Chleb pszenno-żytni na drożdżach. Długo poszukiwałam chleba, który mimo że przygotowany na drożdżach – ma odpowiedni smak, konsystencję, a przede wszystkim długo zachowuje świeżość, nie krusząc się. W końcu metodą prób i błędów opracowałam poniższy przepis, który spełnia moje oczekiwania :). Jego przygotowanie nie jest trudne, choć chleb wymaga przygotowania zaczynu i kilkukrotnego składnia ciasta […]
To zdecydowanie najlepszy mazurek jaki dane mi było kiedykolwiek jeść. Jest... fenomenalny. Wspaniałe, kruche, alemiękkieciasto z dodatkiem suszonych śliwek,