Domowe wedliny

313 Piny21 Obserwujący
If you've ever stared longingly at a leg of jamón, seriously considered purchasing a deli meat slicer, or tenderly wrapped prosciutto around a piece of mel

If you've ever stared longingly at a leg of jamón, seriously considered purchasing a deli meat slicer, or tenderly wrapped prosciutto around a piece of mel

Wędzonka w słoiku – mój obecny faworyt ! | wyroby-domowe wg Miro

Wędzonka w słoiku – mój obecny faworyt ! | wyroby-domowe wg Miro

A przepis na kiełbasę banalnie prosty - biorę udziec z indyka, dzielę na czyste mięso i III klasy. Czyste mielę na grubym sitku, III klasę 2 razy na takim do maku, doprawiam solą (17g na kg), pieprzem, majerankiem, czosnkiem, dodaję na oko zimnej wody, mieszam mikserem (co najmniej z 15 min) i nadziewam jelita. Pyszna i dietetyczna (6-letnia córka z niedoczynnością tarczycy na niskokalorycznej) :-)

A przepis na kiełbasę banalnie prosty - biorę udziec z indyka, dzielę na czyste mięso i III klasy. Czyste mielę na grubym sitku, III klasę 2 razy na takim do maku, doprawiam solą (17g na kg), pieprzem, majerankiem, czosnkiem, dodaję na oko zimnej wody, mieszam mikserem (co najmniej z 15 min) i nadziewam jelita. Pyszna i dietetyczna (6-letnia córka z niedoczynnością tarczycy na niskokalorycznej) :-)

Zajebista kiełbasa podsuszana (palcówka)

Zajebista kiełbasa podsuszana (palcówka)

Sposób przygotowania wędlin, sprawdzony, łatwy i wielokrotnie stosowany.

Sposób przygotowania wędlin, sprawdzony, łatwy i wielokrotnie stosowany.

Galantyna z piersi kurczaka

Galantyna z piersi kurczaka

Peklowanie mięs na wędzonki. | wyroby-domowe wg Miro

Peklowanie mięs na wędzonki. | wyroby-domowe wg Miro

Pieczeń

Pieczeń

boczkowa fantazja

boczkowa fantazja

kiełbasa jak kabanosy

kiełbasa jak kabanosy

Pinterest
Szukaj