Zmysłowe smaki

Collection by Zmysłowe smaki

51 
Pins
 • 
93 
Followers

Food, recipes, photos

Zmysłowe smaki
Homemade blackberry tincture. Grape Vodka, Vegan Recepies, Cordial, Chocolate Fondue, Incense, Blackberry, Herbalism, Homemade, Drinks

Nalewka z jeżyn

Moja ulubiona nalewka została zdetronizowana. A stało się to, gdy zimową porą spróbowałam nalewki jeżynowej, którą przygotowała moja Mama - niekwestionowana mistrzyni w tym temacie. Pomyślałam, że jak tylko nadejdzie lato i czas jeżyn dodam przepis, żebyście i Wy mogli się cieszyć tym smakiem. Podczas ostatniego weekendu odwiedziłam Mamę, która akurat przygotowywała tegoroczną edycję jeżynówki.…

Isaura - chocolatte and cheescake cake Baking, Cake, Desserts, Recipes, Food, Tailgate Desserts, Deserts, Bakken, Kuchen

Izaura – ciasto czekoladowo-serowe

Dziś świetny przykład na to, jak media wpływają na rzeczywistość, nawet tę kulinarną. W połowie lat osiemdziesiątych w Polsce tryumfy święcił serial "Niewolnica Isaura" - historia romansu tytułowej niewolnicy i bogatego plantatora bawełny - Leoncia, rozpalała wyobraźnię Polaków, jak kraj długi i szeroki. Kobiety czesały się "na Isaurę" z przedziałkiem na środku, dziewczynkom nadawano imię…

Yeast cake with blueberry and coconut milk Krispie Treats, Rice Krispies, Polish Recipes, International Recipes, Coconut Milk, Feta, Blueberry, Ale, Cheese

Orkiszowe ciasto drożdżowe na mleku kokosowym z jagodami

Wracając z pracy przy placu targowym od starszej Pani kupiłam jagody, w Krakowie zwane borówkami. Chciałam zrobić jagodzianki z tego przepisu ale 36 stopni w cieniu skutecznie zmotywowało mnie do spędzenia w kuchni jak najkrótszego czasu i tak zamiast jagodzianek powstało ciasto drożdżowe. A, że przy okazji okazało się, że skończyła się mąka pszenna i…

Mint-basil pesto lamb Basil Pesto, Salmon Burgers, Lamb, Steak, Mint, Ethnic Recipes, Food, Essen, Steaks

Jagnięcina z pesto miętowo-bazyliowym (danie główne)

O tym, że warto jeść lokalne i sezonowe produkty przekonują od dawna zarówno dietetycy, jak i uznani szefowie kuchni. Przygotowywanie dań z produktów od rodzimych dostawców, które dojrzewają zgodnie z rytmem przyrody w strefie klimatycznej, w której żyjemy wydaje się najbardziej logicznym wyborem. Sami zapewne wiecie najlepiej, jaka jest różnica między pomidorem, który dojrzewa w…

Jagnięcina z pesto miętowo-bazyliowym (danie główne) Basil Pesto, Salmon Burgers, Lamb, Steak, Mint, Ethnic Recipes, Food, Essen, Steaks

Jagnięcina z pesto miętowo-bazyliowym (danie główne)

O tym, że warto jeść lokalne i sezonowe produkty przekonują od dawna zarówno dietetycy, jak i uznani szefowie kuchni. Przygotowywanie dań z produktów od rodzimych dostawców, które dojrzewają zgodnie z rytmem przyrody w strefie klimatycznej, w której żyjemy wydaje się najbardziej logicznym wyborem. Sami zapewne wiecie najlepiej, jaka jest różnica między pomidorem, który dojrzewa w…

Muffiny z rabarbarem Breakfast, Recipes, Food, Morning Coffee, Recipies, Essen, Meals, Ripped Recipes, Yemek

Muffiny z rabarbarem

Sezon na rabarbar trwa tak krótko, że namiętnie wykorzystuję go w większości majowych wypieków. W tych muffinach także sprawdził się idealnie. Muffinów z rabarbarem chyba nie trzeba jakość szczególnie polecać miłośnikom tego kwaśnego warzywa - szybkie, bezproblemowe, smaczne, a jeśli zamienicie mąkę pszenną na orkiszową i cukier biały na brązowy, to można nawet powiedzieć, że…

Red grape jam with Porto Grape Jam, Red Grapes, Recipes, Porto, Recipies, Ripped Recipes, Cooking Recipes, Medical Prescription

Dżem z winogron z czerwonym winem

Koniec lata obfituje w dary losu - sąsiadka uszczęśliwiła mnie węgierkami, z których powstały przepyszne powidła, a teść przywiózł własnoręcznie wyhodowane winogrona, które postanowiłam zamienić na dżem. W zeszłym roku wszystkie soki i dżemy (dzięki Magda!) przygotowywałam w Thermomixie, to właśnie na stronie z przepisami dedykowanymi dla tego urządzenia znalazłam przepis na dżem z winogron…

Pesto z jarmużu ze słonecznikiem Kale Pesto, Palak Paneer, Avocado Toast, Guacamole, Healthy Eating, Menu, Sunflower Seeds, Breakfast, Ethnic Recipes

Pesto z jarmużu ze słonecznikiem

Jarmuż to odmiana kapusty warzywnej, znana już w starożytności. Podobno w średniowieczu jarmuż był jednym z najpopularniejszych warzyw na europejskich stołach. Ostatnio przeżywa swój renesans i służy nie tylko do ozdabiania półmisków czy klombów przed domem. Jarmuż jest bogaty w witaminy, zwłaszcza w C i K, błonnik, białko, sole mineralne oraz antyoksydanty. Tak, jak inne…

Pesto z jarmużu ze słonecznikiem Kale Pesto, Palak Paneer, Avocado Toast, Guacamole, Healthy Eating, Menu, Sunflower Seeds, Breakfast, Ethnic Recipes

Pesto z jarmużu ze słonecznikiem

Jarmuż to odmiana kapusty warzywnej, znana już w starożytności. Podobno w średniowieczu jarmuż był jednym z najpopularniejszych warzyw na europejskich stołach. Ostatnio przeżywa swój renesans i służy nie tylko do ozdabiania półmisków czy klombów przed domem. Jarmuż jest bogaty w witaminy, zwłaszcza w C i K, błonnik, białko, sole mineralne oraz antyoksydanty. Tak, jak inne…

Drożdżowe z rabarbarem i kruszonką Lasagna, Ethnic Recipes, Food, Essen, Meals, Yemek, Lasagne, Eten

Drożdżowe z rabarbarem i kruszonką

Ciasto drożdżowe z kruszonką i rabarbarem - pierwsze, o które poprosił kolega Krzysiu po moim powrocie z urlopu macierzyńskiego. Ciasto jest pyszne, puszyste, długo utrzymuje świeżość i nie potrzebuje jakoś specjalnie reklamy. To taki klasyk, który w sezonie rabarbarowym jadamy na zmianę z tą tartą co najmniej raz w tygodniu. Do przygotowania tego pysznego ciasta…

Rhubarb cheescake Dairy, Pudding, Cheese, Desserts, Recipes, Food, Tailgate Desserts, Deserts, Custard Pudding

Sernik z rabarbarem

Kolejny z tych najsmaczniejszych serników, jako zdeklarowany sernikożerca nie jestem może zbyt obiektywna ale wierzcie mi lekko kwaśny smak rabarbaru w połączeniu ze słodką masą serową i kruchym spodem to jest dokładnie to, czego potrzebowały moje kubki smakowe. Z pewnością nie jest to też najbardziej fotogeniczny sernik, jaki stał przed moim obiektywem ale... wiadomo przecież,…

Blueberry pancakes Blueberry Pancakes, Breakfast, Ethnic Recipes, Food, Blue Berry Pancakes, Morning Coffee, Essen, Meals, Yemek

Racuchy z jagodami/borówkami

Pulchne, mięciutkie placuszki pachnące latem. Uwielbiane przez dzieciaki, pakowane "na wynos" do zabrania na plac zabaw - racuchy z jagodami. Prosty przepis z podstawowych składników. Racuchy są ekspresowe w przygotowaniu - nic tylko chwytać patelnię i smażyć. Składniki na 20 sztuk: ~ 2 jajka ~ 2 szklanki mleka ~ 2,5 szklanki mąki pszennej ~ 2…

Avocado, cilantro, tomatoes salad recipe Tomato Salad Recipes, Cilantro, Avocado Toast, Lima, Tomatoes, Lunch, Breakfast, Food, Morning Coffee

Sałatka z awokado

Lekka, pyszna, orzeźwiająca sałatka z awokado, która doskonale sprawdzi się jako śniadanie albo lunch zabrany do pracy czy szkoły. Idealna o tej porze roku, ze względu na trwający właśnie szczyt sezonu pomidorowo-paprykowego. Spróbujcie koniecznie! Składniki na 2 porcje: ~ 2 dojrzałe awokado (zobacz jak wybrać) ~ 2 dojrzałe pomidory (użyłam odmiany lima) ~ 1 jajko,…

tort z arbuza watermelon cake Watermelon Cake, Pudding, Recipes, Watermelon Pie, Custard Pudding, Recipies, Watermelon Cakes, Puddings, Ripped Recipes

Tort z arbuza

Tort z arbuza to tort idealny - składa się z 3 składników, robi się go w 15 minut, wygląda jak milion dolarów i dobrze smakuje. Gdy zobaczyłam taki pomysł na "ciasto" na Pintereście pomyślałam, że to niemożliwe aby śmietana trzymała się dobrze na mokrym, bądź co bądź, wnętrzu arbuza. Ale okazało się, że wystaraczy go…

Green curry cod, asparagus, peas. Green Curry, Asparagus, Cod, Ethnic Recipes, Studs, Cod Fish, Atlantic Cod

Zielone curry z dorszem, groszkiem i szparagami

Zielono mi i spokojnie, zielono miiii - nuciłam sobie pod nosem gotując to curry. Zatęskniłam za beztroskim czasem naszych niedawnych wakacji i za curry, które, gdziekolwiek nie poszliśmy było na wyciągnięcie ręki. Curry ma trzy podstawowe zalety - jest szybkie i łatwe w przygotowaniu i po prostu smaczne. Doskonale smakuje też z krewetkami czy kalmarami…

Rhubarb muffins Rhubarb Muffins, Breakfast, Recipes, Food, Morning Coffee, Recipies, Essen, Meals, Ripped Recipes

Muffiny z rabarbarem

Sezon na rabarbar trwa tak krótko, że namiętnie wykorzystuję go w większości majowych wypieków. W tych muffinach także sprawdził się idealnie. Muffinów z rabarbarem chyba nie trzeba jakość szczególnie polecać miłośnikom tego kwaśnego warzywa - szybkie, bezproblemowe, smaczne, a jeśli zamienicie mąkę pszenną na orkiszową i cukier biały na brązowy, to można nawet powiedzieć, że…