Pyszna, pachnąca, bez sztucznych dodatk w i konserwant w mieloneczka z galaretką. Przepis znalazłam na stronie mniammniam        1 kg łopatki wieprzowej lub ...

Mielonka ze słoika Pyszna, pachnąca, bez sztucznych dodatków i konserwantów…

W Mojej Kuchni Lubię.. : szynkowar-łopatka z czosnkiem niedźwiedzim...

W Mojej Kuchni Lubię.. : szynkowar-łopatka z czosnkiem niedźwiedzim...

Karkówka pieczona w soli

Karkówka pieczona w soli

Szynka której nie może zabraknąć na świątecznym stole. Jest bardzo dobra, prosta do zrobienia.Domowa jest o wiele lepsza niż kupna. ...

Szynka której nie może zabraknąć na świątecznym stole. Jest bardzo dobra, prosta do zrobienia.Domowa jest o wiele lepsza niż kupna. ...

W Mojej Kuchni Lubię.. : szynkowar-karkówka z kolendrą i pieprzem kolorowym...

W Mojej Kuchni Lubię.. : szynkowar-karkówka z kolendrą i pieprzem kolorowym...

Nie boję się tego stwierdzenia! Upiekłam najlepszą porcję mięsa w życiu! Karkówka po prostu rozpływała się w ustach i to dosłownie! A wszystko dzięki małemu trikowi- pieczeniu długim (3 godziny) i w niskiej temperaturze (140 oC). Choć może się wydawać, że mięso przez ten czas wyschnie, nie ma się czego bać, przy takiej temperaturze piekarnika …

Nie boję się tego stwierdzenia! Upiekłam najlepszą porcję mięsa w życiu! Karkówka po prostu rozpływała się w ustach i to dosłownie! A wszystko dzięki małemu trikowi- pieczeniu długim (3 godziny) i w niskiej temperaturze (140 oC). Choć może się wydawać, że mięso przez ten czas wyschnie, nie ma się czego bać, przy takiej temperaturze piekarnika …

Krakowska podpiekana z łopatki wieprzowej     Podaję przepis na kilogram:     1 kg łopatki wieprzowej   18g peklosoli   1g cukru   Mięso po...

Krakowska podpiekana z łopatki wieprzowej Podaję przepis na kilogram: 1 kg łopatki wieprzowej 18g peklosoli 1g cukru Mięso po...

Przepis na „kiełbasę kielecką” mój autorski przepis:     50 dkg mięsa od szynki 30 dkg schabu 50 dkg łopatki wieprzowej 20 dkg boczku   Mięs...

Przepis na „kiełbasę kielecką” mój autorski przepis: 50 dkg mięsa od szynki 30 dkg schabu 50 dkg łopatki wieprzowej 20 dkg boczku Mięs...

W garach u Gosi: Mięsiwo w słoiku

W garach u Gosi: Mięsiwo w słoiku

Kluczowym czynnikiem powodującym niezwyczajną miękkość mięsa jest niska temperatura i długi czas pieczenia. Zapach w mieszkaniu unosi się ta...

Kluczowym czynnikiem powodującym niezwyczajną miękkość mięsa jest niska temperatura i długi czas pieczenia. Zapach w mieszkaniu unosi się ta...

Tradycyjny baleron to wędlina wędzona. Dziś proponuję Wam jego wersję bez wędzenia. Przygotowana w ten sposób wędlina jest równie smac...

Tradycyjny baleron to wędlina wędzona. Dziś proponuję Wam jego wersję bez wędzenia. Przygotowana w ten sposób wędlina jest równie smac...

Składniki Około kilograma wieprzowego schabu środkowego  1 marchewka 1 pietruszka 2 ząbki czosnku 1 cebulka nieduża 3 łyżki ol...

Składniki Około kilograma wieprzowego schabu środkowego 1 marchewka 1 pietruszka 2 ząbki czosnku 1 cebulka nieduża 3 łyżki ol...

Taką szyneczkę robiłam już trzy razy za każdym razem z innego mięsa,ale każda smakuje wybornie :-) Następnym razem spróbuję zrobic drob...

Kulinarne Szaleństwa Evity: Moja szynka z szynkowara

Pinterest
Search