~Ela ~

22 followers
·
122 following
~Ela ~
More ideas from ~Ela
Veggie Fries 4 Ways

Veggie Fries 4 Ways

Przepyszny chrupiący chleb bez zagniatania, wystarczy tylko wymieszać składniki w dużej misce pozostawić do wyrośnięcia na 20 min i upi...

Przepyszny chrupiący chleb bez zagniatania, wystarczy tylko wymieszać składniki w dużej misce pozostawić do wyrośnięcia na 20 min i upi...

Podstawowy przepis na chleb pszenno-żytni na zakwasie. Prosty, domowy chleb z mąki pszennej i żytniej pieczony na naturalnym zakwasie.

Podstawowy przepis na chleb pszenno-żytni na zakwasie. Prosty, domowy chleb z mąki pszennej i żytniej pieczony na naturalnym zakwasie.

Chleb pszenno-żytni na drożdżach. Długo poszukiwałam chleba, który mimo że przygotowany na drożdżach – ma odpowiedni smak, konsystencję, a przede wszystkim długo zachowuje świeżość, nie krusząc się. W końcu metodą prób i błędów opracowałam poniższy przepis, który spełnia moje oczekiwania :). Jego przygotowanie nie jest trudne, choć chleb wymaga przygotowania zaczynu i kilkukrotnego składnia ciasta […]

Chleb pszenno-żytni na drożdżach. Długo poszukiwałam chleba, który mimo że przygotowany na drożdżach – ma odpowiedni smak, konsystencję, a przede wszystkim długo zachowuje świeżość, nie krusząc się. W końcu metodą prób i błędów opracowałam poniższy przepis, który spełnia moje oczekiwania :). Jego przygotowanie nie jest trudne, choć chleb wymaga przygotowania zaczynu i kilkukrotnego składnia ciasta […]

Sajgonki pieczone, NIE smażone - przepyszne i zdrowe, bo pełne warzyw

Sajgonki pieczone, NIE smażone - przepyszne i zdrowe, bo pełne warzyw

Mam dla Was bigos idealny. Oczywiście to subiektywna opinia. Dla mnie jest zdecydowanie najlepszy. Nie jest to tradycyjny bigos staropolski – ten robiony jest wyłącznie z kiszonej kapusty i bez dodatku koncentratu. Jednak moja wersja smakuje mi najbardziej ze wszystkich...

Mam dla Was bigos idealny. Oczywiście to subiektywna opinia. Dla mnie jest zdecydowanie najlepszy. Nie jest to tradycyjny bigos staropolski – ten robiony jest wyłącznie z kiszonej kapusty i bez dodatku koncentratu. Jednak moja wersja smakuje mi najbardziej ze wszystkich...

Pałki z kurczaka w miodzie i sosie sojowym. Nawet dziecko potrafiłoby je zrobić! #obiad #kolacja

Pałki z kurczaka w miodzie i sosie sojowym. Nawet dziecko potrafiłoby je zrobić! #obiad #kolacja

Przepis na Podudzia z kurczaka w miodzie i ketchupie

Przepis na Podudzia z kurczaka w miodzie i ketchupie

Bułki wiejskie. Prawdziwe bułki pszenno-żytnie. Dodatek jasnej mąki żytniej stanowi jedynie niecałe 30% i powoduje, że bułki stają się lekko szare i wyraźniejsze w smaku, niż jasne bułki pszenne. Same bułki są pyszne, mocno chrupiące, o zwartym miąższu (a nie – nadmuchanym do granic możliwości). Ich nieregularna forma jest zamierzona, chciałam upiec je na kształt […]

Bułki wiejskie. Prawdziwe bułki pszenno-żytnie. Dodatek jasnej mąki żytniej stanowi jedynie niecałe 30% i powoduje, że bułki stają się lekko szare i wyraźniejsze w smaku, niż jasne bułki pszenne. Same bułki są pyszne, mocno chrupiące, o zwartym miąższu (a nie – nadmuchanym do granic możliwości). Ich nieregularna forma jest zamierzona, chciałam upiec je na kształt […]