Serduszka - ptysie z kruszonką, porzeczkową pianką i frużeliną porzeczkową - przepis Cakeit.pl
Czy ptysie z kruszonką zawsze muszą być okrągłe? Otóż nie. Tym razem postanowiłam, przełamać rutynę i upiekłam ptysie serduszka. Takie ptysie możesz nadziać dowolnym kremem. Ja zdecydowałam się na frużelinę i piankę z czerwonej porzeczki. Owocową piankę przygotowałam na bazie bezy włoskiej – jest bardzo słodka, leciutka jak chmurka i ma delikatny różowy kolor. Jej słodycz idealnie równoważy kwaskowata frużelina porzeczkowa. Kliknij i sprawdź przepis oraz tutorial.