Słodycze

571 Pins
·
1mo
Kruche ciasteczka maślane - Odkrywamy tajniki ich przygotowania - Łatwe Przepisy
Przepis na świąteczne ciasteczka maślane to idealny pomysł na deser na specjalne okazje! Ciastka maślane są idealne do dekorowania na Święta!
49K views · 6.1K reactions | * CIASTO RAFFAELLO * Przepyszne letnie ciasto z kremem z białą czekoladą, kokosem i żelka malinową.... ŻELKA MALINOWA : 700 g mrożonych malin 3 łyżki wody 3 łyżki sok z cytryny 80 g cukru 15g żelatyny + 4 łyżki zimnej wody Żelatynę zalać wodą I odstawić na 5 min do napecznienia. Maliny przełożyć do garnka,sok z cytryny i cukier . Zagotować . Gotować na niskiej mocy aż maliny się rozdrobnia . Zdjąć z kuchenki , dodać żelatynę wcześniej namoczona w wodzie i dobrze wymieszać. Ostudzić. Wylać do wyłożonej folią spożywczą foremki 20 ×30 cm w której pieczony był biszkopt . Wstawić do lodówki na kilka godzin aż stężeje. KREM Z BIAŁA CZEKOLADĄ I KOKOSEM : 500 ml śmietanki kremówki (- mocno schłodzonej) 100 g białej czekolady ( rozpuszczona w kąpieli wodnej) 125 g schłodzonego mascarpone 150 g wiórek kokosowych Na dno garnka wlać wodę , położyć miseczkę , postawic na kuchence . Do miseczki połamać czekoladę i mieszać az czekolada się rozpuści . Ostudzić . Do misy miksera wlac schlodzona śmietankę i miksowac na średnich obrotach az lekko zgęstnieje, dodac mascarpone i nadal miksowac do połączenia. Na koniec lekkim strumieniem wlewac ostudzona płynną czekoladę . Miksować do połączenia uważając aby nie przebić kremu. Na sam koniec wsypać kokos i wymieszać. BIAŁY BISZKOPT 16CM 4 jajka (S) temp pokojowa 130g drobnego cukru 100g mąki tortowej typ 450 35g mąki ziemniaczanej Bialka ubić (najwyższe obroty) na sztywno z dodatkiem soli dodając stopniowo cukier. Całość ubijania trwa około 5-7min. Pod koniec zmniejszyć obroty do najniższych i dodawać po jednym żółtku. Miksować tylko do połączenia. Do masy przesiać obie mąki i delikatnie wymieszać aż masa będzie gładka. Przełożyć do foremki o wymiarach 20 × 30 cm wyłożonej papierem do pieczenia . Piec w wcześniej nagrzanym piekarniku do 165°C okolo 35 minut lub do suchego patyczka . Zostawić do ostygnięcia . Przekroić na 2 blaty . NASĄCZENIE BISZKOPTU 80ml przegotowanej letniej wody 1 łyżka cukru pudru kilka kropelek aromatu rumowego sok z połowy cytryny | Anna Kasinska
Kremowy sernik na zimno z sera z wiaderka z malinami | Via Gusto
Kremowy sernik na zimno z sera z wiaderka z malinami - Via Gusto
Sernik z orzechami, bitą śmietaną i olejem rzepakowym - Z pamiętnika piekarnika
Pyszne ciasto przekładane z czekoladową chrupką i budyniem - PRZEPIS | Via Gusto