When autocomplete results are available use up and down arrows to review and enter to select. Touch device users, explore by touch or with swipe gestures.

Wędliny z szynkowara

Collection by Barbara

84 
Pins
 • 
9 
Followers
 I'm sure somewhere this is comfort food and reminds them of their grandmother's kitchen but it is seriously more like dare food Read More by stellarific Scary Food, Gross Food, Weird Food, Retro Recipes, Vintage Recipes, Vintage Food, Food Platters, Food Buffet, Food Decoration

SURÓWKA Z PORA

Lubię gotować i próbować nowe potrawy.Z wielką przyjemnością gotuję dla siebie, męża i znajomych.Na tym blogu pragnę zamieszczać sprawdzone i wypróbowane

Co dziś nowego? Homemade Jerky, Homemade Sausage Recipes, Pork Recipes, Kielbasa, Home Made Sausage, Charcuterie Recipes, Smoking Recipes, Polish Recipes, Smoking Meat

Kiełbasa Kielecka

Przepis na „kiełbasę kielecką” mój autorski przepis: 50 dkg mięsa od szynki 30 dkg schabu 50 dkg łopatki wieprzowej 20 dkg boczku Mięs...

mieso_w_sloikach_przed_pasteryzacja Cooking Recipes, Healthy Recipes, Kielbasa, Food Pictures, Food Hacks, Polish Recipes, Food To Make, Food Porn, Food And Drink

Smaczna Pyza: Domowa konserwa. Mięsiwo w słoiku

Wspaniałe mięsko w sosie własnym bez żadnych sztucznych dodatków. Do kanapek albo do makaronu.

Smaczna Pyza: Domowa wędlina. Łopatka peklowana, 3 razy krótko parzona (homemade cold meats) Easy Cooking, Cooking Recipes, Healthy Recipes, Queens Food, Healthy Smoothies, Food To Make, Food And Drink, Yummy Food, Gastronomia

Smaczna Pyza: Domowa wędlina. Łopatka peklowana, 3 razy krótko parzona

Domowa wędlina. Łopatka peklowana, 3 razy krótko parzona

Mary's spell is cooked by Cezary: Pork sausage in a shoulder version. My Favorite Food, Favorite Recipes, Smoked Sausage Recipes, How To Make Sausage, Sausage Making, Polish Recipes, Sauce, Preserves, Recipies

Kiełbasa wieprzowa z łopatki wersja w słoikowa.

Dziś zrobiłem kiełbasę wieprzową z łopatki w słoiczkach. Myślałem nad nazwą i nazwałem jak nazwałem, po prostu kiełbasa wieprzowa z łopatki wersja słoikowa :) BARDZO SMACZNA :) surowiec: łopatka wieprzowa 2,3 kg woda zimna 100 ml peklosól 15 g/kg pieprz biały 1 łyżeczka czosnek granulowany 1 łyżeczka wykonanie: Mięso z łopatki kroimy w kostkę około 4 cm/4 cm, dodajemy peklosól i wcieramy ją w mięso. Misę z mięsem przykrywamy folią i wstawiamy ją do lodówki na 48 godzin. Po 24 godzinach…

W garach u Gosi: Mięsiwo w słoiku Kielbasa, Polish Recipes, Hot Dogs, Candle Holders, Good Food, Food And Drink, Homemade, Bar, Canning Jars

Mięsiwo w słoiku

Kiedy mamy już dość kupnych wędlin z przyjemnością sięgamy po domowe przetwory. Wcześniej już przygotowywałam kiełbasę słoikową a tym razem jest to mięsiwo. Od kiełbasy różni się nieco przyprawami ale też wielkością kawałków mięsa w składzie. Smaczne, aromatyczne mięsko otoczone pyszną galaretką. Składniki: U mnie 6kg mięsa od łopatki wieprzowej ale może to być mięso mieszane ( łopatka, szynka, boczek surowy) = 16 słoiczków 500ml Na każdy kilogram mięsa po: 19g soli peklującej ( można…

wedzona kielbasa domowa Homemade Sausage Recipes, Smoked Meat Recipes, Dog Recipes, Grilling Recipes, Home Made Hot Dogs Recipe, Kielbasa Sausage, Bariatric Eating, Food Humor, My Favorite Food

WĘDZONA KIEŁBASA DOMOWA

WĘDZONA KIEŁBASA DOMOWA Jest pyszna, aromatyczna, niezrównana! To my decydujemy o jej składzie, doprawieniu i stopniu uwędzenia. Z ...

Kiełbasa ze słoika, czyli konserwa mięsna ze słoika, bardzo prosta, z jednego gatunku mięsa. Przygotowana specjalnie na 2-tygodniowy wyjazd nad morze. Pamiętacie swoje biwaki pod namiotem, gdy na śniadanie bądź kolację jadło się najtańsze konserwy turystyczne z puszki, ja zabierałam … Czytaj dalej → Kielbasa, Polish Recipes, Lchf, Food To Make, Cereal, Food And Drink, Cooking Recipes, Breakfast, Health

Kiełbasa ze słoika - Damsko-męskie spojrzenie na kuchnię

Kiełbasa ze słoika, czyli konserwa mięsna ze słoika, bardzo prosta, z jednego gatunku mięsa. Przygotowana specjalnie na 2-tygodniowy wyjazd nad morze. Pamiętacie swoje biwaki pod namiotem, gdy na śniadanie bądź kolację jadło się najtańsze konserwy turystyczne z puszki, ja zabierałam … Czytaj dalej →

Kiełbasa Dąbrowska chuda parzona, nie wędzona. Cold Cuts, Smoking Meat, Charcuterie, Carne, Sausage, Recipies, Food And Drink, Beef, Cheese

Kiełbasa Dąbrowska chuda parzona, nie wędzona. - przepis ze Smaker.pl

Kiełbasa Dąbrowska chuda parzona, nie wędzona.

Smaki Czarka i Mariolki: Parówki wieprzowe, cienkie. Smoking Meat, Sausage Recipes, Charcuterie, Hot Dogs, Food And Drink, Dinner, Ethnic Recipes, Cold Cuts, Roast

Parówki wieprzowe, cienkie.

Domowego wyrobu parówki są najlepsze i najsmaczniejsze, gdyż wiemy z czego je zrobiliśmy a także czym doprawiliśmy. Nie są aż tak trudne do wykonania, wystarczy tylko troszkę chęci. Polecam :) Surowiec: łopatka wieprzowa 65 dag podgardle wieprzowe bez skóry 35 dag mleko w proszku lub skrobia ziemniaczana 10 g (jako stabilizator) woda 250 ml Przyprawy: Pomieszane przyprawy. pieprz biały 3 g/kg gałka muszkatołowa 1 g kolendra 1 g papryka ostra 2 g gorczyca mielona 1 g sól wędzona 6 g/ kg…