Pieczone miesa

Collection by Barbara

52 
Pins
Schab minutka, czyli domowa wędlina Pork Recipes, Sausage Recipes, Cooking Recipes, Carne Asada, Homemade Sandwich, Good Food, Yummy Food, Polish Recipes, Food Humor

BABKA CYTRYNOWA

BABKA CYTRYNOWA: najświeższe informacje, zdjęcia, video o BABKA CYTRYNOWA; Joanna Przetakiewicz jest już gotowa na Wielkanoc. Pięknie udekorowała jadalnię. Ma gigantyczne jajka

Smaczna Pyza: Domowa wędlina. Łopatka peklowana, 3 razy krótko parzona (homemade cold meats) Easy Cooking, Cooking Recipes, Healthy Recipes, Queens Food, Healthy Smoothies, Food To Make, Food And Drink, Yummy Food, Gastronomia

Smaczna Pyza: Domowa wędlina. Łopatka peklowana, 3 razy krótko parzona

Domowa wędlina. Łopatka peklowana, 3 razy krótko parzona

Pekluję, wędzę, piękę, gotuję. Nie kupuję w sklepach wędlin! Home Made Sausage, Good Food, Yummy Food, Polish Recipes, Smoking Meat, Turkish Recipes, Food Design, Pork Recipes, Great Recipes

Peklowanie mięsa na pyszne, domowe szynki, schaby i karkówki

Pekluję, wędzę, piękę, gotuję. Nie kupuję w sklepach wędlin!

na spore kawałki takie po a II gatunek drobno Homemade Sausage Recipes, Pork Recipes, Cooking Recipes, Kielbasa, Home Made Sausage, Charcuterie Recipes, Polish Recipes, Smoking Meat, Chorizo

krakowska podpiekana z łopatki wieprzowej

Krakowska podpiekana z łopatki wieprzowej Podaję przepis na kilogram: 1 kg łopatki wieprzowej 18g peklosoli 1g cukru Mięso posegregować na 2 grupy bardzo ładne kawałki oraz ścięgniste i z przerostami, ładne pokroić na spore kawałki takie po 2-4cm, a II gatunek drobno (powinno go być 300 gram) zapeklować na 48 godzin, po tym czasie mięso z II mielimy na fi 8 dwa razy, a mięso ładne przepuszczamy przez maszynkę do mielenia mięsa bez sitka i nożyka 4 razy, już za 3 razem mięso stanie się…

Warto poszukać ładnego, niezbyt tłustego kawałka surowego boczku, bo r olada z niego przygotowana nie dość że dobrze smakuje, to pięknie wyg... Pork Recipes, Cooking Recipes, Healthy Recipes, Home Made Sausage, Homemade Sandwich, Meat Sandwich, Kielbasa, Polish Recipes, Catering

sio-smutki! Monika od kuchni: Rolada z boczku z ziołami

Warto poszukać ładnego, niezbyt tłustego kawałka surowego boczku, bo r olada z niego przygotowana nie dość że dobrze smakuje, to pięknie wyg...

Pork roast in mustard and honey sauce … - Fleisch I Love Food, Good Food, Yummy Food, Pork Recipes, Cooking Recipes, Healthy Recipes, Roasted Meat, Pork Dishes, Special Recipes

Schab pieczony w sosie musztardowo-miodowym…

Nie samym ciastem człowiek żyje (chociaż chciałby ;), więc dzisiaj mam dla Was przepis na obiad – soczysty schab z piekarnika w sosie musztardowo-miodowym. Mięciutkie, aromatyczne mięso, o de…

Szynka gotowana 2x5 minut Home Made Sausage, Vegan Food List, Slow Food, Turkish Recipes, Frugal Meals, Canning Recipes, Food Inspiration, Carne, Food To Make

Szynka gotowana 2x5 minut

Szynka gotowana 2x5 minut podaję przepis: mięso od szynki ok.1,30 kg - może być szynka kulka, na solankę: zagotować 1 litr wody z 4 ząbkami czosnku, 3 listkami laurowymi, 6 kulkami ziela angielskiego, 1 łyżeczką gorczycy, po wystudzeniu zalewę przelać przez sitko, rozpuścić w niej 65g soli peklowej, przy pomocy strzykawki zrobić naszą solanką kilka nastrzyków, mięso pomasować, przełożyć do pojemnika lub garnka zalać nasza zalewą i odstawić di lodówki na 5 dni, codziennie mięso przekręcać. Po…

Domowy wyrób.Coś do chleba i talerza.: Pieczeń How To Make Sausage, Food To Make, Making Sausage, Cookbook Recipes, Cooking Recipes, Home Made Sausage, Homemade Sausage Recipes, Kielbasa Sausage, Polish Recipes

Pieczeń

Przepis Mięso -szynka 0.7 kg -łopatka 0,6 kg -boczek 0,5 kg Przyprawy -sól nie jodowana 16-18 g /kg mięsa -pieprz 2 g /kg mięsa -majeranek 0,5 g/kg mięsa -czosnek wyciśnięty przez praskę ilość według uznania -woda dawałem na wyczucie mięso ma się dobrze kleić podczas wyrabiania nie może być rzadkie więc z ilością wody nie przesadzać -papryka słodka lub ostra według uznania do posypania po wierzchu -gorczyca ziarno na wierzch ale i można dać w środek Wykonanie Mięso umyć pod bieżącą wodą…

Sposób przygotowania wędlin, sprawdzony, łatwy i wielokrotnie stosowany. How To Make Sausage, Food To Make, Home Made Sausage, Homemade Sausage Recipes, Czech Recipes, Kielbasa, Polish Recipes, Smoking Meat, Charcuterie

KABANOSY

KABANOSY: najświeższe informacje, zdjęcia, video o KABANOSY; Smutny los policyjnego konia. Pójdzie na kabanosy?

Część VII - Wędzonki: peklowanie, wędzenie i gotowanie Carne, Easy Yeast Rolls, Smoke Grill, Cottages By The Sea, How To Make Sausage, Polish Recipes, Smoking Meat, Charcuterie, Kitchen Hacks

Część VII - Wędzonki: peklowanie, wędzenie i gotowanie

Wyrób wędlin sposobem domowym - strona główna

Home klobása sendvič Lamb Recipes, Lunch Recipes, Cooking Recipes, Meat Sandwich, Polish Recipes, Batch Cooking, Smoking Meat, Special Recipes, Carne

Domowa wędlina na kanapki

Sklepowe wędliny mogą się schować przy tej domowej, pysznej szynce. Jest nie tylko o wiele smaczniejsza, ale przede wszystkim zdrowsza i świeża. I najważniejsze, mam pewność co jem. Zamiast szynki możesz użyć innego mięsa, schabu, karczku, piersi kurczaka czy indyka. Przyprawiać też możesz dowolnie, zestawiając ze sobą swoje ulubione smaki i aromaty. Szynkę możesz pokroić na cienkie plasterki, a nadmiar zamrozić. Taką wędlinę używam na kanapki. Inspiracja Domowa wędlina na kanapki…