Karkówka wieprzowa pieczona - soczysta i krucha
Roasted pork neck - Karkówka wieprzowa pieczona - soczysta i krucha - PrzyslijPrzepis.pl
Domowa pasztetowa
Smaczna Pyza: Domowa wędlina. Łopatka peklowana, 3 razy krótko parzona
Domowa wędlina. Łopatka peklowana, 3 razy krótko parzona
Boczek faszerowany - Damsko-męskie spojrzenie na kuchnię
Kolejnym mięsnym przepisem, którym nasi goście i my delektowaliśmy się podczas wielkanocnego obiadu był pieczony Boczek faszerowany mięsem mielonym, który został podany na ciepło z sosem pieczeniowym. Gdy nie macie pomysłu, jak urozmaicić świąteczne menu, albo chcecie przygotować domową wędlinę, … Czytaj dalej →
Rolady wieprzowe z tradycyjnym farszem plus pyszny mięsny sos
Rolady, rolady, rolady! Rolling! Kochacie mięcho? Nie wiecie co zrobić na niedzielny obiad? A to proszę bardzo! Zapraszam na moje rolady z farszem tradycyjnym - czyli takim jak znajdziecie w śląskich roladach wołowych. Pychotka! Doskonale komponują się z kluchami śląskimi, kopytkami, pyzami i czym tylko chcecie. Powiem Wam jak zrobić sos spod mięsa! Składniki rolady: 5-6 kotletów ze schabu musztrada 1 cebula pokrojona w słupki boczek wędzony pokrojony w słupki - po jednym kawałku na roladę…
Rolada z kurczaka
Rolada z kurczaka Rolada to prawdziwy majstersztyk kulinarny, tylko z pozoru skomplikowana, ale naprawdę przygotowanie jej zajmuje niewiele czasu, efekt - to rewelacyjna alternatywa do mięs pieczonych, pięknie wygląda, a jak smakuje!...Może być ozdobą wykwintnego stołu - polecam
Domowe wędliny - schab 15-minutowy - Issabelall
Przepis na niniejszy schab należy do najłatwiejszych, a zarazem do najmniej czasochłonnych. Polecam go zatem w szczególności osobom zapracowanym bądź tym, którzy…
Smaczna Pyza: Karkówka pieczona z czosnkiem i majerankiem
pyszne pieczone mięso jako wędlina domowa. Karkówka pieczona z czosnkiem i majerankiem
Szynka peklowana pieczona w niskiej temperaturze | Stare Gary
Kajmakowy sernik gotowany z orzechami
Kajmakowy sernik gotowany na kruchym, dwukolorowym cieście, w którym znalazł się kajmak i orzechy. Smaczne ciasto kajmakowe składające się z kilku pysznych warstw. CIASTO KRUCHE: 3 szklanki mąki ps…
Szylonka Świętkorzyska
Szylonka Świętokrzyska .... kolejny mój autorski przepis.... to kiełbasa kanapkowa z golonki oraz szynki, odpowiednio dobrane przyprawy sprawiają, że smak kiełbasy jest wyjątkowy.... Przepis: 1,20kg mięsa od szynki 800g mięsa z golonki (bez kości i skóry) 18g peklosoli na kilogram mięsa = w tym przypadku używamy 36g peklosoli - ponieważ mamy łącznie 2 kg mięsa, mięso od szynki umyć pokroić w duże kawałki takie ok 2x3cm mogą być większe, mięso z golonki pokroić na mniejsze kawałki i…
Słonina w słonej marynacie z przyprawami
Delikatna i aromatyczna słonina równomiernie zasolona specjalną metodą. Podawana w plasterkach na żytnim chlebie na zakwasie i czosnkiem ...
Podaję składniki które ja użyłem. Oczywiście można to zmniejszyć lub zwiększyć.
Podaję składniki które ja użyłem. Oczywiście można to zmniejszyć lub zwiększyć. Łopatka 1,5 kg Watroba wiepszowa 1,5 kg Podgardle wieprzowe 0, 7 kg / miałem szczęści i podgardle dodałem z dzika / Cebula 0,4 kg 2 sztuki gałki mauszkatałowej / zmielonej lub ugniecionej w moździeżu / Ziele angiel
Rolada z golonki po litewsku.
Jest to bardzo smaczna rolada, przepis pochodzący z Litwy. Bardzo smaczna jest również tylko parzona rolada, nie wędzona. Pokrojona rolada w cienkie plastry, podana na kromce swojskiego wypieku chleba, posmarowana cieniutko chrzanem, jest po prostu, PYCHA. Rolada wędzona metodą garnkową !!! Surowiec: golonka wieprzowa tylna 2,1 kg Przyprawy: peklosól 36 g - mięso sól 36 g - skóra czosnek świeży zgnieciony przez praskę 2 dag pieprz czarny mielony 5 g (ugnieciony w moździerzu) ziele angielskie…
Pasztet drobiowy (bez pieczenia) * Kulinarne życie Armine
Bardzo lubię wszelkiego rodzaju smarowidła do pieczywa. Choć, przyznam szczerze, ostatnio bardzo rzadko jadam pieczywo, ale moi domownicy jedzą kanapki i właśnie z myślą o nich zrobiłam ten pasztet. Jest... [Continue Reading]
Przepisy na Wielkanoc - niebo na talerzu
Przepisy na Wielkanoc - kilkanaście przepisów na potrawy które co roku goszczą na naszym świątecznym stole. Pieczone mięsiwo, jajka faszerowane...