Vegan Taste

16 followers
·
0 following
Katowice
vegantastepl

Vegan Taste's best boards

More ideas from Vegan Taste

Makaron z papryką, pietruszką i kaparami | Najlepsze dania to te, których przygotowanie nie zajmuje za dużo czasu, a smakują tak, jakby były robione godzinami. I nie ma co kryć, taki właśnie jest makaron z papryką, pietruszką i kaparami.  Z całego serca nie znoszę tych dni, gdy mam tak dużo pracy, że nie wiem, w co ręce włożyć! Żałuję wtedy, że nie mam jakichś magicznych zdolności, by rozciągnąć dobę i dołożyć kilka dodatkowych godzin. Oj, wtedy z pewnością dłużej bym pospał i nie spieszył…

Makaron z papryką, pietruszką i kaparami | Najlepsze dania to te, których przygotowanie nie zajmuje za dużo czasu, a smakują tak, jakby były robione godzinami. I nie ma co kryć, taki właśnie jest makaron z papryką, pietruszką i kaparami. Z całego serca nie znoszę tych dni, gdy mam tak dużo pracy, że nie wiem, w co ręce włożyć! Żałuję wtedy, że nie mam jakichś magicznych zdolności, by rozciągnąć dobę i dołożyć kilka dodatkowych godzin. Oj, wtedy z pewnością dłużej bym pospał i nie spieszył…

Kotlety ziemniaczane z soczewicą | Bardzo lubię otrzymywać od Was sugestie dotyczące tego, jakie przepisy chcielibyście zobaczyć na blogu. Kilka dni temu jedna z moich obserwatorek na Instagramie zasugerowała mi, bym przygotował kotlety z soczewicy. Miały to być kotlety do domowych hamburgerów, lecz zmieniłem zdanie i powstały kotlety ziemniaczane z soczewicą.  I to kotlety nie byle jakie! Słodko-słone, ale i nieco pikantne, miękkie w środku, chrupiące na zewnątrz. Pełne smaku i aromatu za…

Kotlety ziemniaczane z soczewicą | Bardzo lubię otrzymywać od Was sugestie dotyczące tego, jakie przepisy chcielibyście zobaczyć na blogu. Kilka dni temu jedna z moich obserwatorek na Instagramie zasugerowała mi, bym przygotował kotlety z soczewicy. Miały to być kotlety do domowych hamburgerów, lecz zmieniłem zdanie i powstały kotlety ziemniaczane z soczewicą. I to kotlety nie byle jakie! Słodko-słone, ale i nieco pikantne, miękkie w środku, chrupiące na zewnątrz. Pełne smaku i aromatu za…

Smażona kasza jęczmienna z suszonymi pomidorami | Są takie dni, że po prostu nie chce mi się stać w kuchni i przygotowywać posiłków, jednak nie chcę też raczyć się gotowcami nafaszerowanymi chemicznymi polepszaczami. W takie dni idę na kompromis - przygotowuję posiłki, które nie są bardzo pracochłonne. Jakiś czas temu miałem właśnie taki dzień i przygotowałem smażoną kaszę jęczmienną z suszonymi pomidorami.  Połączenie składników w tym daniu jest po prostu idealne: suszone pomidory pełne…

Smażona kasza jęczmienna z suszonymi pomidorami | Są takie dni, że po prostu nie chce mi się stać w kuchni i przygotowywać posiłków, jednak nie chcę też raczyć się gotowcami nafaszerowanymi chemicznymi polepszaczami. W takie dni idę na kompromis - przygotowuję posiłki, które nie są bardzo pracochłonne. Jakiś czas temu miałem właśnie taki dzień i przygotowałem smażoną kaszę jęczmienną z suszonymi pomidorami. Połączenie składników w tym daniu jest po prostu idealne: suszone pomidory pełne…

Pieczone nuggetsy sojowe | Nie mam zielonego pojęcia, kto wymyślił kotlety sojowe, ale tę osobę chyba nieźle poniosła fantazja - przecież kotlety są takie... No właśnie! Nijakie, kartonowe, zjeść się tego nie da! Ale te niesmaczne kotlety można zamienić w całkiem pyszny i pożywny obiad - chrupiące nuggetsy sojowe.  Wystarczy kilka przypraw, pyszna panierka, a do tego ulubiony sos i obiad gotowy! Jeśli więc zastanawiasz się, co zrobić z kotletów sojowych, mam dla Ciebie odpowiedź!  Mój…

Pieczone nuggetsy sojowe | Nie mam zielonego pojęcia, kto wymyślił kotlety sojowe, ale tę osobę chyba nieźle poniosła fantazja - przecież kotlety są takie... No właśnie! Nijakie, kartonowe, zjeść się tego nie da! Ale te niesmaczne kotlety można zamienić w całkiem pyszny i pożywny obiad - chrupiące nuggetsy sojowe. Wystarczy kilka przypraw, pyszna panierka, a do tego ulubiony sos i obiad gotowy! Jeśli więc zastanawiasz się, co zrobić z kotletów sojowych, mam dla Ciebie odpowiedź! Mój…

Focaccia z suszonymi pomidorami | Focaccia to chyba najlepsze pieczywo na świecie! Prosty przepis, który zawsze się udaje - puszyste, aromatyczne ciasto i ulubione dodatki - dziś suszone pomidory. Najlepiej smakuje na ciepło, choć na zimno również jest dobra. Mógłbym jeść ją codziennie, bo jest wyśmienita!  Poniższy przepis ma w sobie tę zaletę, że można go dowolnie modyfikować. Nie lubisz ziół - zrezygnuj z nich! Nie przepadasz za suszonymi pomidorami - użyj innego ulubionego składnika…

Focaccia z suszonymi pomidorami | Focaccia to chyba najlepsze pieczywo na świecie! Prosty przepis, który zawsze się udaje - puszyste, aromatyczne ciasto i ulubione dodatki - dziś suszone pomidory. Najlepiej smakuje na ciepło, choć na zimno również jest dobra. Mógłbym jeść ją codziennie, bo jest wyśmienita! Poniższy przepis ma w sobie tę zaletę, że można go dowolnie modyfikować. Nie lubisz ziół - zrezygnuj z nich! Nie przepadasz za suszonymi pomidorami - użyj innego ulubionego składnika…

Pieczone warzywa korzeniowe | Lubię proste przepisy. Niewiele pracy, dużo smaku - sytuacja idealna. Jednym z takich przepisów jest przepis na pieczone warzywa korzeniowe.  Pieczone buraki, cebula, marchewka - to moje ulubione trio. A do smaku, żeby nie było nudno, pieczone ziemniaki, czosnek, pietruszka, bataty, seler - im więcej, tym lepiej.  Aromat niosący się po całym domu jest wspaniały - przypomina mi jesienne dni - gdy wracałem ze szkoły do domu i od drzwi czułem, że czeka na mnie coś…

Pieczone warzywa korzeniowe | Lubię proste przepisy. Niewiele pracy, dużo smaku - sytuacja idealna. Jednym z takich przepisów jest przepis na pieczone warzywa korzeniowe. Pieczone buraki, cebula, marchewka - to moje ulubione trio. A do smaku, żeby nie było nudno, pieczone ziemniaki, czosnek, pietruszka, bataty, seler - im więcej, tym lepiej. Aromat niosący się po całym domu jest wspaniały - przypomina mi jesienne dni - gdy wracałem ze szkoły do domu i od drzwi czułem, że czeka na mnie coś…

Risotto z kalafiora z warzywami | Oglądając telewizję, natknąłem się na zagraniczny program kulinarny pewnej pani (której nazwiska nie pamiętam). Proponowane przez nią potrawy były nieco "egzotyczne" - zawierały składniki, które ciężko dostać w polskich sklepach. Oglądałem go z przymrużeniem oka, zastanawiając się, czy któryś z przepisów mógłbym dostosować do realiów polskiej kuchni i polskich marketów. Było ciężko, jednak zaintrygował mnie prosty w wykonaniu ryż z kalafiora, który…

Risotto z kalafiora z warzywami | Oglądając telewizję, natknąłem się na zagraniczny program kulinarny pewnej pani (której nazwiska nie pamiętam). Proponowane przez nią potrawy były nieco "egzotyczne" - zawierały składniki, które ciężko dostać w polskich sklepach. Oglądałem go z przymrużeniem oka, zastanawiając się, czy któryś z przepisów mógłbym dostosować do realiów polskiej kuchni i polskich marketów. Było ciężko, jednak zaintrygował mnie prosty w wykonaniu ryż z kalafiora, który…

Zdrowe ciasto z ciecierzycy z czekoladą | Niedawno opublikowany przepis na ciastka z ciecierzycy cieszy się ogromnym zainteresowaniem, więc zdecydowałem się na kolejny eksperyment z tym strączkiem. Planowałem zrobić pyszne batoniki z ciecierzycy, ale (jak to ja) zmieniłem zdanie i przygotowałem fit ciasto z ciecierzycy.  Ostatnio dużo eksperymentuję ze zdrowymi słodyczami - kilka dni temu opublikowałem przepis na kokosowe kulki mocy (warto go wypróbować - przepis podstawowy zawiera tylko dwa…

Zdrowe ciasto z ciecierzycy z czekoladą | Niedawno opublikowany przepis na ciastka z ciecierzycy cieszy się ogromnym zainteresowaniem, więc zdecydowałem się na kolejny eksperyment z tym strączkiem. Planowałem zrobić pyszne batoniki z ciecierzycy, ale (jak to ja) zmieniłem zdanie i przygotowałem fit ciasto z ciecierzycy. Ostatnio dużo eksperymentuję ze zdrowymi słodyczami - kilka dni temu opublikowałem przepis na kokosowe kulki mocy (warto go wypróbować - przepis podstawowy zawiera tylko dwa…

Kokosowe kulki mocy z daktylami | Kokosowe kulki mocy z daktylami to chyba najprostszy przepis na zdrowe słodycze, jaki opublikowałem na blogu.  Było już wiele zdrowych przepisów: batoniki z amarantusem, nutella z fasoli, ciastka z ciecierzycy, ale ten... Kokosowe kulki mocy biją wszystkie inne przepisy na głowę! Dwa składniki, które idealnie odzwierciedlają moje ulubione smaki: słodkie daktyle i cudownie kokosowe wiórki. Zastrzyk energii na każdego, o każdej porze dnia.  Choć ten przepis na…

Kokosowe kulki mocy z daktylami | Kokosowe kulki mocy z daktylami to chyba najprostszy przepis na zdrowe słodycze, jaki opublikowałem na blogu. Było już wiele zdrowych przepisów: batoniki z amarantusem, nutella z fasoli, ciastka z ciecierzycy, ale ten... Kokosowe kulki mocy biją wszystkie inne przepisy na głowę! Dwa składniki, które idealnie odzwierciedlają moje ulubione smaki: słodkie daktyle i cudownie kokosowe wiórki. Zastrzyk energii na każdego, o każdej porze dnia. Choć ten przepis na…

Krem z kukurydzy z mlekiem kokosowym | Kukurydza głównie kojarzy się z pachnącym popcornem zajadanym podczas seansów filmowych. Dla niektórych jest to także dodatek do sałatek, ewentualnie pizzy. Dziś kukurydza gra główną rolę w słodko-pikantnym kremie z kukurydzy.  Kukurydza przypomina mi dzieciństwo. Pamiętam, jak co roku z końcem sierpnia wsiadałem na rower i odwiedzałem pobliską plantację kukurydzy. Pałaszowałem w pośpiechu młodą, białą kukurydzę, spoglądając, czy nikt nie nadchodzi…

Krem z kukurydzy z mlekiem kokosowym | Kukurydza głównie kojarzy się z pachnącym popcornem zajadanym podczas seansów filmowych. Dla niektórych jest to także dodatek do sałatek, ewentualnie pizzy. Dziś kukurydza gra główną rolę w słodko-pikantnym kremie z kukurydzy. Kukurydza przypomina mi dzieciństwo. Pamiętam, jak co roku z końcem sierpnia wsiadałem na rower i odwiedzałem pobliską plantację kukurydzy. Pałaszowałem w pośpiechu młodą, białą kukurydzę, spoglądając, czy nikt nie nadchodzi…

Pudding z tapioki z czereśniami | Po przepysznych przepisach na czekoladowy krem z fasoli, daktylowe batoniki i ciasteczka z ciecierzycy czas na nieco bardziej sezonowy przepis - pudding z tapioki.  Sezonowy, bo wykorzystałem aktualnie dostępne owoce, chociaż pudding z tapioki można przygotować także zimą (używając mrożonych truskawek, malin, czereśni czy wiśni).  Tapioka to rodzaj skrobi otrzymywany podczas procesu mielenia manioku - rośliny występującej głównie w Afryce i Ameryce…

Pudding z tapioki z czereśniami | Po przepysznych przepisach na czekoladowy krem z fasoli, daktylowe batoniki i ciasteczka z ciecierzycy czas na nieco bardziej sezonowy przepis - pudding z tapioki. Sezonowy, bo wykorzystałem aktualnie dostępne owoce, chociaż pudding z tapioki można przygotować także zimą (używając mrożonych truskawek, malin, czereśni czy wiśni). Tapioka to rodzaj skrobi otrzymywany podczas procesu mielenia manioku - rośliny występującej głównie w Afryce i Ameryce…

Czekoladowy krem z czerwonej fasoli | Dzisiaj odrobina szczerości - lubię objadać się słodyczami. Z pewnością nie jestem jedyny! ;-)  Jednak jak wszyscy dobrze wiedzą, słodycze do najzdrowszych nie należą - nie bez powodu nazywa się je "pustymi kaloriami", bo nie dostarczają nic, oprócz przyjemności. Swoją drogą szkoda, że stwierdzenie "puste kalorie" nie oznacza, że coś nie ma kalorii...  Ale do sedna - dziś proponuję czekoladowy mus z czerwonej fasoli, czyli półpuste kalorie - jest trochę…

Czekoladowy krem z czerwonej fasoli | Dzisiaj odrobina szczerości - lubię objadać się słodyczami. Z pewnością nie jestem jedyny! ;-) Jednak jak wszyscy dobrze wiedzą, słodycze do najzdrowszych nie należą - nie bez powodu nazywa się je "pustymi kaloriami", bo nie dostarczają nic, oprócz przyjemności. Swoją drogą szkoda, że stwierdzenie "puste kalorie" nie oznacza, że coś nie ma kalorii... Ale do sedna - dziś proponuję czekoladowy mus z czerwonej fasoli, czyli półpuste kalorie - jest trochę…

Spaghetti ze smażonym porem i tofu | Jedną z pierwszych potraw, które przygotowałem jako dziecko, było spaghetti. Nie mogę nawet powiedzieć, że "ugotowałem" to danie, bo jako sosu użyłem keczupu. Łatwo wyobrazić sobie smak tego dania - nie było zbyt ambitnie.  Już wtedy pokochałem makaron - szybki i prosty w przygotowaniu, który dzięki różnorodnym sosom nigdy się nie znudzi. Makaronowy strogonow z pieczarkami, czy makaron z pesto z pistacji i pietruszki to tylko niektóre z moich ulubionych…

Spaghetti ze smażonym porem i tofu | Jedną z pierwszych potraw, które przygotowałem jako dziecko, było spaghetti. Nie mogę nawet powiedzieć, że "ugotowałem" to danie, bo jako sosu użyłem keczupu. Łatwo wyobrazić sobie smak tego dania - nie było zbyt ambitnie. Już wtedy pokochałem makaron - szybki i prosty w przygotowaniu, który dzięki różnorodnym sosom nigdy się nie znudzi. Makaronowy strogonow z pieczarkami, czy makaron z pesto z pistacji i pietruszki to tylko niektóre z moich ulubionych…

Daktylowe batoniki z amarantusem | Lato zbliża się wielkimi krokami. A razem z latem urlopy i wakacje, na których wiele osób chce wyglądać jak najlepiej.  Ludzie katują się przeróżnymi dietami, odmawiając sobie prawie wszystkiego... A pokusy czają się gdzie okiem sięgnąć. Czekolada schowana głęboko w szafce, lody w zamrażarce, cukierki na najwyższej półce w kuchni. Dla niektórych taka pokusa jest nie do pokonania i jeden cukierek "w nagrodę" wystarczy, by zjeść ich później całą garść i…

Daktylowe batoniki z amarantusem | Lato zbliża się wielkimi krokami. A razem z latem urlopy i wakacje, na których wiele osób chce wyglądać jak najlepiej. Ludzie katują się przeróżnymi dietami, odmawiając sobie prawie wszystkiego... A pokusy czają się gdzie okiem sięgnąć. Czekolada schowana głęboko w szafce, lody w zamrażarce, cukierki na najwyższej półce w kuchni. Dla niektórych taka pokusa jest nie do pokonania i jeden cukierek "w nagrodę" wystarczy, by zjeść ich później całą garść i…

Pieczone bataty z sosem hummusowym | Ludzi można podzielić na dwie grupy. Tych, którzy jedzą klasycznie (ogórkowa, placki ziemniaczane i te sprawy) oraz tych, którzy uwielbiają eksperymenty kulinarne.  Zdecydowanie należę do drugiej grupy - uwielbiam próbować nowych smaków, przygotowywać nieznane potrawy i wymyślać całkiem nowe. Z ciekawszych eksperymentów mógłbym wymienić ciastka z ciecierzycy, w których w ogóle nie czuć tytułowego strączka, czy makaron z pesto z pistacji i pietruszki.  Z…

Pieczone bataty z sosem hummusowym | Ludzi można podzielić na dwie grupy. Tych, którzy jedzą klasycznie (ogórkowa, placki ziemniaczane i te sprawy) oraz tych, którzy uwielbiają eksperymenty kulinarne. Zdecydowanie należę do drugiej grupy - uwielbiam próbować nowych smaków, przygotowywać nieznane potrawy i wymyślać całkiem nowe. Z ciekawszych eksperymentów mógłbym wymienić ciastka z ciecierzycy, w których w ogóle nie czuć tytułowego strączka, czy makaron z pesto z pistacji i pietruszki. Z…

Rewelacyjna zupa krem z kalafiora | Patrząc na to, co ostatnimi czasy publikuję na blogu, bardzo łatwo można domyślić się, że uwielbiam zupy - kremy. Zupa - krem z brokułów, czy zupa z czerwonej soczewicy to jedne z moich ulubionych przepisów.  Zupy kocham za to, że można je bardzo szybko przygotować i nie są potrzebne żadne specjalne składniki. Wystarczą podstawowe warzywa, zioła i przyprawy, które można znaleźć w każdej kuchni. Pół godziny pracy i garnek zupy na dwa dni gotowy :-)…

Rewelacyjna zupa krem z kalafiora | Patrząc na to, co ostatnimi czasy publikuję na blogu, bardzo łatwo można domyślić się, że uwielbiam zupy - kremy. Zupa - krem z brokułów, czy zupa z czerwonej soczewicy to jedne z moich ulubionych przepisów. Zupy kocham za to, że można je bardzo szybko przygotować i nie są potrzebne żadne specjalne składniki. Wystarczą podstawowe warzywa, zioła i przyprawy, które można znaleźć w każdej kuchni. Pół godziny pracy i garnek zupy na dwa dni gotowy :-)…

Pinterest
Search