Pieczywo

65 Pins15 Followers
To chyba najlepsze bułki jakie udało mi się upiec ( pomijając TEN przepis ). Miękkie, puszyste i cudownie czosnkowe. A jaki zapach rozchodzi się po domu w

To chyba najlepsze bułki jakie udało mi się upiec ( pomijając TEN przepis ). Miękkie, puszyste i cudownie czosnkowe. A jaki zapach rozchodzi się po domu w

Długo szukałam receptury na bułki jakie pamiętam sprzed 10 czy nawet 15 lat. Kupowaliśmy je w osiedlowym sklepiku. Metodą prób i błędów os...

Długo szukałam receptury na bułki jakie pamiętam sprzed 10 czy nawet 15 lat. Kupowaliśmy je w osiedlowym sklepiku. Metodą prób i błędów os...

Domowy chleb bez zagniatania (Homemade Bread without crimping - recipe in Polish)

Domowy chleb bez zagniatania (Homemade Bread without crimping - recipe in Polish)

Bułki wiejskie. Prawdziwe bułki pszenno-żytnie. Dodatek jasnej mąki żytniej stanowi jedynie niecałe 30% i powoduje, że bułki stają się lekko szare i wyraźniejsze w smaku, niż jasne bułki pszenne. Same bułki są pyszne, mocno chrupiące, o zwartym miąższu (a nie – nadmuchanym do granic możliwości). Ich nieregularna forma jest zamierzona, chciałam upiec je na kształt […]

Bułki wiejskie. Prawdziwe bułki pszenno-żytnie. Dodatek jasnej mąki żytniej stanowi jedynie niecałe 30% i powoduje, że bułki stają się lekko szare i wyraźniejsze w smaku, niż jasne bułki pszenne. Same bułki są pyszne, mocno chrupiące, o zwartym miąższu (a nie – nadmuchanym do granic możliwości). Ich nieregularna forma jest zamierzona, chciałam upiec je na kształt […]

chleb z płatkami owsianymi i słonecznikiem. Jest to jeden z najsmaczniejszych chlebów jakie do tej pory robiłam, ma chrupiącą skórkę i wilgotne, sprężyste

chleb z płatkami owsianymi i słonecznikiem. Jest to jeden z najsmaczniejszych chlebów jakie do tej pory robiłam, ma chrupiącą skórkę i wilgotne, sprężyste

Mięciutkie wręcz puszyste i błyskawiczne bułeczki drożdżowe. W smaku i strukturze przypominają nam maślane bułeczki francuskie.

Mięciutkie wręcz puszyste i błyskawiczne bułeczki drożdżowe. W smaku i strukturze przypominają nam maślane bułeczki francuskie.

Prosty chleb w stylu wiejskim, pachnący i smaczny. Nie wymaga pracochłonnego robienia tradycyjnego zakwasu. Ma chrupiącą skórkę. Przepis pochodzi od duńskiego kucharza nazwiskiem Bo Bech, ukazał si...

Prosty chleb w stylu wiejskim, pachnący i smaczny. Nie wymaga pracochłonnego robienia tradycyjnego zakwasu. Ma chrupiącą skórkę. Przepis pochodzi od duńskiego kucharza nazwiskiem Bo Bech, ukazał si...

Bułki hamburgerowe

Bułki hamburgerowe

Bread Pizza, Cottage, Family Recipes, Polish Food, Romanian Food, Clouds, Bakeries, Crackers, Rolls

Przepis na zakwas, techniki i rady dotyczące wyrobu domowego chleba, czyli wszystko, co domowy piekarz wiedzieć powinien

Przepis na zakwas, techniki i rady dotyczące wyrobu domowego chleba, czyli wszystko, co domowy piekarz wiedzieć powinien

Pinterest
Search