Zupy

Smaczne, szybkie i kolorowe zupy.
29 Piny18 Obserwujący
Czy to możliwe, aby podboje militarne i rozwój infrastruktury wpływały na zmianę diety i na przepisy kulinarne? Oczywiście, że tak. Pokazuje to przypadek potrawy, którą opisuję w tym poście, czyli „minestrone” – włoskiej zupy na bazie warzyw. Tani i szybki obiad.

Czy to możliwe, aby podboje militarne i rozwój infrastruktury wpływały na zmianę diety i na przepisy kulinarne? Oczywiście, że tak. Pokazuje to przypadek potrawy, którą opisuję w tym poście, czyli „minestrone” – włoskiej zupy na bazie warzyw. Tani i szybki obiad.

Zupa z zielonego groszku. Zielony groszek swój smak i kolor zawdzięcza temu, że jest po prostu niedojrzały :)

Zupa z zielonego groszku. Zielony groszek swój smak i kolor zawdzięcza temu, że jest po prostu niedojrzały :)

Zupa krem ze szparagów, brokułów i bazylii. Zupy krem należą do najszybszych dań, które możemy zaoferować rodzinie i gościom. Jednocześnie pozwalają osiągnąć świetny efekt wizualny i są bardzo łatwe w przygotowaniu.

Zupa krem ze szparagów, brokułów i bazylii. Zupy krem należą do najszybszych dań, które możemy zaoferować rodzinie i gościom. Jednocześnie pozwalają osiągnąć świetny efekt wizualny i są bardzo łatwe w przygotowaniu.

Zupa gulaszowa z kopytkami_02a

Zupa gulaszowa z kopytkami_02a

Uwielbiam barszcz ze względu na jego piękny amarantowy kolor. Odpowiedzialny za tę barwę jest czerwony barwnik betacyjan, zwany także betaniną lub czerwienią buraczaną. Dodawany jest on do wielu produktów spożywczych, również do słodyczy i lodów.

Uwielbiam barszcz ze względu na jego piękny amarantowy kolor. Odpowiedzialny za tę barwę jest czerwony barwnik betacyjan, zwany także betaniną lub czerwienią buraczaną. Dodawany jest on do wielu produktów spożywczych, również do słodyczy i lodów.

Istnieje wiele rodzajów zup chińskich. Najbardziej charakterystycznym składnikiem wielu z nich jest sos sojowy, który jest jednym z najstarszych sosów przyprawowych na świecie.

Istnieje wiele rodzajów zup chińskich. Najbardziej charakterystycznym składnikiem wielu z nich jest sos sojowy, który jest jednym z najstarszych sosów przyprawowych na świecie.

Aż trudno uwierzyć, ale soczewica była uprawiana na ziemiach polskich już w neolicie i jest jednym z pięciu najzdrowszych produktów żywnościowych na świecie!

Aż trudno uwierzyć, ale soczewica była uprawiana na ziemiach polskich już w neolicie i jest jednym z pięciu najzdrowszych produktów żywnościowych na świecie!

Chłodnik buraczany.

Chłodnik buraczany.

Zupa krem z pomidorów i marchewek.

Zupa krem z pomidorów i marchewek.

Zupa krem z dyni, marchewki i imbiru. Olej z pestek dyni, który jest dodatkiem do zupy dyniowej ma ciekawe właściwości. Nie dość, że posiada bogactwo nienasyconych kwasów tłuszczowych, to także witaminy i mikroelementy. Jest on tłoczony na zimno i nie należy go ogrzewać, ponieważ nie jest odporny na działanie wysokich temperatur. Najlepiej sprawdza się jako dodatek do sałatek, zup, a także... kremów do twarzy. Wygładza on bowiem zmarszczki i działa rozjaśniająco.

Zupa krem z dyni, marchewki i imbiru. Olej z pestek dyni, który jest dodatkiem do zupy dyniowej ma ciekawe właściwości. Nie dość, że posiada bogactwo nienasyconych kwasów tłuszczowych, to także witaminy i mikroelementy. Jest on tłoczony na zimno i nie należy go ogrzewać, ponieważ nie jest odporny na działanie wysokich temperatur. Najlepiej sprawdza się jako dodatek do sałatek, zup, a także... kremów do twarzy. Wygładza on bowiem zmarszczki i działa rozjaśniająco.

Pinterest • Światowy katalog pomysłów
Szukaj