When autocomplete results are available use up and down arrows to review and enter to select. Touch device users, explore by touch or with swipe gestures.

Swojskie wedliny

Collection by Tadeusz Miterski

17 
Pins
Taką szyneczkę robiłam już trzy razy za każdym razem z innego mięsa,ale każda smakuje wybornie :-) Następnym razem spróbuję zrobic drob... Homemade Sausage Recipes, Bacon Recipes, Kielbasa, Polish Recipes, Smoking Meat, Charcuterie, Carne, Food To Make, Pork

Moja szynka z szynkowara

Taką szyneczkę robiłam już trzy razy za każdym razem z innego mięsa,ale każda smakuje wybornie :-) Następnym razem spróbuję zrobic drob...

No to mam, długo zwlekałam z jego nabyciem i teraz mogę tylko żałować, że tak późno.  Szynkowar, taki prosty, taki mały a taki pożyteczny.  ... Pork Recipes, Cooking Recipes, My Favorite Food, Favorite Recipes, Home Made Sausage, Homemade Ham, Yummy Mummy, Smoking Meat, Food To Make

Schab w paprykowej skórce

#mojemałeczarowanie, Moje Małe Czarowanie, schab w paprykowej skórce, domowa wędlina, jak zrobić domową wędlinę

kitchen in chocolate: dry cucumbers cucumbers (in Russian) Easy Cooking, Cooking Recipes, Healthy Recipes, Vegetable Side Dishes, Vegetable Recipes, Special Recipes, Great Recipes, Yummy Snacks, Yummy Food

Ogorki małosolne na sucho (po rosyjsku)

Ogórki małosolne, na sucho, w woreczku, po rosyjsku, przetwory z ogórków

Filety z Kurczaka  Wędzone robię je bardzo często, praktycznie przy każdym wędzeniu dzieci uwielbiają kanapki z wędzonym kurczakiem a takż... Pork Sausage Recipes, Homemade Sausage Recipes, Smoked Meat Recipes, Czech Recipes, Ethnic Recipes, Kielbasa, Polish Recipes, Smoking Meat, Canning Recipes

Wędzone Filety z Kurczaka

Filety z Kurczaka Wędzone robię je bardzo często, praktycznie przy każdym wędzeniu dzieci uwielbiają kanapki z wędzonym kurczakiem a także same filety jako przekąskę .... Przepis na wędzone filety mój autorski przepis: 80g soli kuchennej na litr zimnej przegotowanej wody Filety zalewamy solanką i odstawiamy na 24 godziny do lodówki po tym czasie myjemy w zimnej wodzie osuszamy papierowym ręcznikiem nabijamy na haki lub przewiązujemy sznurkiem i rozwieszamy na kilka godzin 2-3 godziny…

Co dziś nowego? Homemade Jerky, Homemade Sausage Recipes, Pork Recipes, Kielbasa, Home Made Sausage, Charcuterie Recipes, Smoking Recipes, Polish Recipes, Smoking Meat

Kiełbasa Kielecka

Przepis na „kiełbasę kielecką” mój autorski przepis: 50 dkg mięsa od szynki 30 dkg schabu 50 dkg łopatki wieprzowej 20 dkg boczku Mięso należy posegregować na 3 grupy 1 grupa bardzo ładne mięso (kroimy w duże kawałki ok.3- 4cm, mogą być troszkę większe lub mniejsze) 2 grupa mięsko mniej ładne (kroimy w kawałki 12mm, mogą być troszkę większe) 3 grupa boczek i wszystkie ścięgniste elementy z mięs (mielimy na maszynce sitko fi 8mm) Jak mamy posegregowane i pokrojone mięsa, musimy je zapeklować…

Polędwica z szynkowara Home Made Sausage, Vegan Ramen, Yummy Mummy, Polish Recipes, Clean Eating, Pork, Food And Drink, Cooking Recipes, Homemade

Polędwica z szynkowara

Na blogu kolejny przepis na domową wędlinę. Tym razem będzie to prosty sposób na polędwicę. Wypatrzyłam go u Danusi . Danusia robiła sz...

Czary mary gotuje Cezary: Mielonka szynkowa z szynkowaru. My Favorite Food, Favorite Recipes, Home Made Sausage, Homemade Sausage Recipes, Cold Cuts, Kielbasa, Polish Recipes, Ham, Food To Make

Mielonka szynkowa z szynkowaru.

surowiec: 1,2 kg szynki wieprzowej przyprawy: 1 łyżeczka peklosoli 1 łyżeczka granulowanego czosnku 1 łyżeczka pieprzu czarnego (gnieciony w moździerzu) pół łyżeczki kolendry (gniecionej w moździerzu) 1 łyżeczka świeżo mielonej gałki muszkatołowej 1 łyżeczka soli wędzonej 1 łyżeczka cukru 1 łyżeczka żelatyny wykonanie: Opłukane, ocieknięte mięso mielimy przez sitko 12 mm. Pół zmielonego mięsa mielimy dwukrotnie przez sitko 4 mm. Mięso zmielone wyrabiamy ze wszystkimi przyprawami. Wyrabiamy…

Cooking Asparagus In The Oven Info: 9347978755 Pulled Pork Grill Recipe, Pulled Pork Recipes, Healthy Grilling Recipes, Cooking Recipes, Home Made Sausage, Meat Rolls, Canned Meat, Cooking Beets, Cooked Cabbage

Kiełbasa szynkowa, parzona z galaretką. Idealna na kanapki. Smak jak szynka z Pewexu kupowana w latach PRL za $. Składniki: surowiec:, szynka wieprzowa bez kości i skóry 1, przyprawy:, peklosól 35 g, żelatyna 60 g, sos sojowy 7 łyżek, woda 350 ml, osłonka barierowa (termokurczliwa) fi 73 mm 1

przepisy Home Decor country home decor Chutney, Tasty, Yummy Food, Polish Recipes, Polish Food, Fermented Foods, Food Storage, Food Videos, Love Food

Ogórki małosolne błyskawiczne - Damsko-męskie spojrzenie na kuchnię

Najlepsze Ogórki małosolne błyskawiczne

Ogórki małosolne - use scallion instead of dill, ginger instead of horseradish, add whole pimentos Good Food, Yummy Food, Appetizer Salads, Fusion Food, Polish Recipes, Fermented Foods, Canning Recipes, Preserves, Pickles

Ogórki małosolne - niebo na talerzu

Ogórki małosolne, do kanapek, każdego mięsa, sąatek i wyjadania bez dodatków. Kaloryczność niemalże zerowa, można jeść do woli. Prosto i na każdą okazję.

Szynka domowa Charcuterie Lunch, Polish Recipes, Smoking Meat, Sausage, Steak, Pork, Meals, Chocolate, Cooking

Szynka domowa z szynkowara - UgotujmyTo.pl

Jak człowiek zacznie piec sam chleb albo robić domową wędlinę to potem żadna ze sklepu już nie smakuje...

Izioni pyszne smaki: Wędzona szynka i schab Polish Recipes, Polish Food, Sausage Recipes, Preserves, Pork, Beef, Smokehouse, Poland, Russia

Wędzona szynka i schab

Zanim dodam wpis to zaznaczę, że nie jestem wielkim ekspertem od wędzenia i nie posiadamy specjalnej wędzarni. Robimy i wędzimy wędliny tak jak nam pasuje i tak jak nam smakuje, mówię o tym na wypadek gdyby ktoś zaraz mi zarzucił " Ej Ty to źle robisz" Tym razem wędziły się szyneczki o wadze 3 kg razem, 2 kg schabu i 1 kg boczku, proporcje zalewy wystarczyły na porządne zapeklowanie tej ilości mięsa dając im w efekcie końcowym cudy smak. Wędzona szynka i schab zalewa: 2,5 litra wody 1…

Domowa szynka gotowana, to najlepszy przepis na najlepszą domową wędlinę, bez wcześniejszego peklowania, bez sztucznych dodatków i konserwantów. Pork Recipes, Cooking Recipes, Home Made Sausage, Queens Food, European Dishes, Good Food, Yummy Food, Polish Recipes, Easter Recipes

Domowa szynka gotowana - Najsmaczniejsze.pl

Domowa szynka gotowana, to najlepszy przepis na najlepszą domową wędlinę, bez wcześniejszego peklowania, bez sztucznych dodatków i konserwantów.