A przepis na kiełbasę banalnie prosty - biorę udziec z indyka, dzielę na czyste mięso i III klasy. Czyste mielę na grubym sitku, III klasę 2 razy na takim do maku, doprawiam solą (17g na kg), pieprzem, majerankiem, czosnkiem, dodaję na oko zimnej wody, mieszam mikserem (co najmniej z 15 min) i nadziewam jelita. Pyszna i dietetyczna (6-letnia córka z niedoczynnością tarczycy na niskokalorycznej) :-)

A przepis na kiełbasę banalnie prosty - biorę udziec z indyka, dzielę na czyste mięso i III klasy. Czyste mielę na grubym sitku, III klasę 2 razy na takim do maku, doprawiam solą (17g na kg), pieprzem, majerankiem, czosnkiem, dodaję na oko zimnej wody, mieszam mikserem (co najmniej z 15 min) i nadziewam jelita. Pyszna i dietetyczna (6-letnia córka z niedoczynnością tarczycy na niskokalorycznej) :-)

Składniki : 2 kg mięsa wieprzowego ( łopatka , szynka surowa ) 80 dkg świeżej słoniny 3 dkg soli peklowej 5 dkg cukru...

Przepisy i porady kulinarne: Pyszna domowa kiełbasa w słoikach.

Biała kiełbasa pieczona z cebulą

Biała kiełbasa pieczona z cebulą - Gotuję, bo lubię

DOMOWA BIAŁA KIEŁBASA

DOMOWA BIAŁA KIEŁBASA

Polish Cuisine, Polish Food, Kitchen Rules, Kielbasa, Polish Recipes, Face Powder, Cooking Ideas, Sausage, Menu

Pinterest
Search