Strzelczyk

38 Pins
·
3w
31K views · 5.6K reactions | ✴️ Kiełbasa podsuszana z piekarnika ✴️ Ta kiełbasa to prawdziwy hit ‼️ Zrób ją na święta 🎄 Miliony wyświetleń na blogu 🔥 ➡️ Koniecznie zapisz sobie ten przepis na później i podziel się nim z przyjaciółmi ⬅️ 🔷Wykonanie Mięso podziel na 2 klasy: klasę 1, czyli bez tłuszczu i klasę 2, czyli z tłuszczem. Klasę 1 pokrój w kostkę o wielkości mniej więcej 2 x 2 cm i włóż do miski, a klasę 2 w drobną kostkę i włóż do drugiej miski. Część peklosoli wsyp do klasy 1, a resztę do klasy 2. Mięso dokładnie wymieszaj z solą. Miski z mięsem przykryj i wstaw do lodówki na 24 godziny. Po tym czasie mięso przełóż do jednej miski, wlej wodę i dodaj przyprawy. Wszystko bardzo dokładnie mieszaj do momentu, aż mięso będzie mocno kleiste. Ja to robię przy pomocy robota z hakiem. Osłonki o fi 61 mm potnij na 4 odcinki o długości 35 cm. Mocz je wodzie przez 30 minut. Dokładnie zawiąż jeden koniec osłonki i napełniaj ją mięsem. Osłonki muszą być bardzo ściśle napełnione. Zawiąż drugi koniec osłonki i przy pomocy wykałaczki w każdej kiełbasie zrób 3 dziurki. Kiełbasy ułóż na kratce wyłożonej papierem do pieczenia. Piecz w piekarniku nagrzanym do 100 stopni C (termoobieg) przez około 2 godziny do uzyskania w środku kiełbasy 68 stopni C. W tym celu wbij w jedną z kiełbas termometr. Po upieczeniu kiełbasy wystudź i powieś w przewiewnym miejscu na 72 godziny. Kiełbasa z piekarnika • kiełbasa pieczona • domowa kiełbasa • przepis na Boże Narodzenie #kulinarneprzygodygatity #przepis #wędliny #bożenarodzenie #kielbasa | Agata Witowska
3.5M views · 1.8K comments | Gniazdka jak za dawnych lat | Dziś serwuję gniazdka 🥰 składniki: 500ml wody 140g masła 6 jaj 2 żółtka 320g mąki tortowej lukier 3 łyżki gorącej wody 200g cukru pudru 2... | By Tomasz Strzelczyk Oddaszfartucha YouTube | Facebook
5.1M views · 60K reactions | Karkówka pieczona w całości | Karkówka pieczona w całości to obiad doskonały 🤓 składniki : 1,5 kg karkówki 400 g pieczarek 150 g wędzonego boczku 2 czerwone cebule 2 ząbki czosnku... | By Tomasz Strzelczyk Oddaszfartucha YouTube | Facebook
4.6M views · 72K reactions | Szynka w plastrach duszona | Dziś szynka w plastrach duszona w rękawie do pieczenia 😊 składniki: 1kg szynki 4 ,6 cebul 1 łyżka musztardy 2 łyżki smalcu sól,pieprz do smaku | By Tomasz Strzelczyk Oddaszfartucha YouTube | Facebook
Domowa wędlina zawsze smakuje najlepiej a dziś golonka / Oddaszfartucha
3.2M views · 50K reactions | Jabłka w cieście z cynamonem | Dziś robimy jabłka w cieście z cynamonem 😎 składniki: 3 jabłka 250 g mąki pszennej 100 / 120 ml mleka 2 jajka 1 łyżeczka proszku do pieczenia 1... | By Tomasz Strzelczyk Oddaszfartucha YouTube | Facebook
341K views · 14K reactions | Pulchne oponki | Tłusty czwartek bez oponek? nie może być 😁 składniki: 500g mąki pszennej 500g twarogu półtłustego 180g gęstej kwaśnej śmietany 18 procent 2 łyżeczki... | By Tomasz Strzelczyk Oddaszfartucha YouTube | Facebook
2.8M views · 32K reactions | Kiełbasa i ryż | Dziś obiad z jednej patelni - Kiełbasa z ryżem 😄 składniki: 1 szklanka ryżu 1 szklanka passaty pomidorowej 1/2 szklanki wody 1 szklanka bulionu lub... | By Tomasz Strzelczyk Oddaszfartucha YouTube | Facebook
3.6M views · 69K reactions | Obiad jednogarnkowy z kaszy i mięsa | Dziś obiad jednogarnkowy z kaszy i mięsa 👈😉 składniki: 1kg łopatki wieprzowej 400g kaszy jeczmiennej 650 ml bulionu 1 cebula 2 ząbki czosnku 1... | By Tomasz Strzelczyk Oddaszfartucha YouTube | Facebook
1.9M views · 57K reactions | Chruściki | Dziś ,, Chruściaste chruściki 🥰 składniki: 400g mąki 8 łyżek kwaśnej śmietany 18 procent 5 żółtek 2 łyżki spirytusu 1 łyżeczka olejku waniliowego... | By Tomasz Strzelczyk Oddaszfartucha YouTube | Facebook
2M views · 45K reactions | Pieczone ziemniaki | Pieczone ziemniaki które zawsze będą delikatne i chrupiące składniki: 1 kg ziemniaków kilka gałązek rozmarynu 5 ząbków czosnku szczypta czerwonej... | By Tomasz Strzelczyk Oddaszfartucha YouTube | Facebook
218K views · 3.3K reactions | Drożdżówka na bakier | Drożdżówka bez wyrabiania która zawsze wychodzi pulchna 😎 składniki: 600g mąki pszennej 160g cukru 100g drożdży 200ml mleka 10g cukru waniliowego 3 duze... | By Tomasz Strzelczyk Oddaszfartucha YouTube | Facebook
Przyślij Przepis
Świderkowa lasagne / Oddaszfartucha
630K views · 28K reactions | Lasagna | Dziś lasanga klasyka kuchni włoskiej 😇 Frytkownica - https://www.sklep.instant-pot.pl/?discount_code=oddaszfartucha składniki: 1,2kg mielonej wołowiny... | By Tomasz Strzelczyk Oddaszfartucha YouTube | Facebook