Przetwory: KECZUPY, sosy chilli, inne

Domowy sos słodkie chilli. Pyszny i prosty. Zero konserwantów!

Domowy sos słodkie chilli. Pyszny i prosty. Zero konserwantów!

KETCHUP DOMOWY DOSKONAŁY

KETCHUP DOMOWY DOSKONAŁY

niebo na talerzu: Pomidory w słoikach

niebo na talerzu: Pomidory w słoikach

POMIDORY NA ZIMĘ - DOSKONAŁE

POMIDORY NA ZIMĘ - DOSKONAŁE

W moździerzu rozgniatam 3 ząbki czosnku z łyżeczką morskiej soli. Dodaję łyżkę miodu, sok z jednej cytryny, pół łyżeczki balsamicznego octu. Mieszam moją miksturę, dolewając stopniowo oliwę. Na końcu wsypuję dwie słuszne garści posiekanych drobno ziół – u nas króluje oregano i bazylia. Czasami zaplącze się kilka gałązek tymianku lub odrobina rozmarynu. Pomidory umieszczam w wyparzonym słoju i zalewam gęstą ziołową emulsją.

W moździerzu rozgniatam 3 ząbki czosnku z łyżeczką morskiej soli. Dodaję łyżkę miodu, sok z jednej cytryny, pół łyżeczki balsamicznego octu. Mieszam moją miksturę, dolewając stopniowo oliwę. Na końcu wsypuję dwie słuszne garści posiekanych drobno ziół – u nas króluje oregano i bazylia. Czasami zaplącze się kilka gałązek tymianku lub odrobina rozmarynu. Pomidory umieszczam w wyparzonym słoju i zalewam gęstą ziołową emulsją.

Marynowane pomidory

Marynowane pomidory

Ketchup z cukinii | Kuchnia w zieleni

Ketchup z cukinii | Kuchnia w zieleni

Ajvar - wyśmienity sos kuchni bałkańskiej

Ajvar - wyśmienity sos kuchni bałkańskiej

Smaczna Pyza: Domowa lutenica a właściwie ljutenica

Smaczna Pyza: Domowa lutenica a właściwie ljutenica

Ketchup z cukinii

Ketchup z cukinii

Pinterest
Szukaj