polski chleb wiejski

polski chleb wiejski

Zaczyn: 80 g zakwasu pszennego lub orkiszowego 125 g mąki orkiszowej razowej 80 g wody Wymieszać składniki do uzyskania miękkiego ciast...

Zaczyn: 80 g zakwasu pszennego lub orkiszowego 125 g mąki orkiszowej razowej 80 g wody Wymieszać składniki do uzyskania miękkiego ciast...

4 1/2 szkl mąki orkiszowej, razowej (u mnie stoneground wholemeal spelt - medium z lokalnego młyna Felin Ganol) 2 łyżeczki soli morskiej...

4 1/2 szkl mąki orkiszowej, razowej (u mnie stoneground wholemeal spelt - medium z lokalnego młyna Felin Ganol) 2 łyżeczki soli morskiej...

Zaczyn: 50 g aktywnego zakwasu żytniego (dokarmionego 10-12godz. wcześniej) 75 g letniej wody 75 g jasnej mąki żytniej Przygotowani...

Zaczyn: 50 g aktywnego zakwasu żytniego (dokarmionego 10-12godz. wcześniej) 75 g letniej wody 75 g jasnej mąki żytniej Przygotowani...

200 g ugotowanych ziemniaków, przeciśniętych przez praskę (zmielonych) 200 g mąki żytniej białej (lub średniej) 300 g białej pszennej...

200 g ugotowanych ziemniaków, przeciśniętych przez praskę (zmielonych) 200 g mąki żytniej białej (lub średniej) 300 g białej pszennej...

domowe+smakołyki:+domowy+chleb+pszenno-żytni

domowe+smakołyki:+domowy+chleb+pszenno-żytni

Zapachy Kuchni: chleb z olejem kokosowym

Zapachy Kuchni: chleb z olejem kokosowym

375 g białej pszennej mąki chlebowej, wysokoglutenowej 125 g mąki pszennej razowej (100%) 83 g płatków owsianych 313 g wody (o temp. 24C...

375 g białej pszennej mąki chlebowej, wysokoglutenowej 125 g mąki pszennej razowej (100%) 83 g płatków owsianych 313 g wody (o temp. 24C...

375 g białej pszennej mąki chlebowej, wysokoglutenowej 125 g mąki pszennej razowej (100%) 83 g płatków owsianych 313 g wody (o temp. 24C...

375 g białej pszennej mąki chlebowej, wysokoglutenowej 125 g mąki pszennej razowej (100%) 83 g płatków owsianych 313 g wody (o temp. 24C...

800 g mąki orkiszowej, razowej 2 łyżeczki soli 7 g suchych drożdży 2 łyżki oliwy 1 łyżeczka miodu 600 ml ciepłej wody ziarna sezamu d...

800 g mąki orkiszowej, razowej 2 łyżeczki soli 7 g suchych drożdży 2 łyżki oliwy 1 łyżeczka miodu 600 ml ciepłej wody ziarna sezamu d...

Pinterest
Search