szynka

Collection by Stanislawa

60 
Pins
 • 
15 
Followers
Zrazy z mięsa mielonego Dog Recipes, Cooking Recipes, Healthy Recipes, Dinner Dishes, Dinner Recipes, Good Food, Yummy Food, Food Inspiration, Food To Make

Zrazy z mięsa mielonego

Bardzo smaczne i łatwe w wykonaniu. Praktycznie niczym się nie różnią od tradycyjnych zrazów, nawet pokusiłabym się o opinię, że są ciut lepsze ;) * Przepis, dzięki, któremu wygrałam konkurs: Przep…

This Category celebrates the finest in quality Italian cuisine and Italian Wines. See our best selection of posts that dive into Italian food and wine! Homemade Sausage Recipes, Pork Recipes, Wine Recipes, Cooking Recipes, Healthy Recipes, Home Made Sausage, Good Food, Yummy Food, Charcuterie

Suszona pierś z kaczki. Duck Prosciutto - Damsko-męskie spojrzenie na kuchnię

Po przygodzie z wędlinami dojrzewającymi z wieprzowiny, panchetta, karkówka , kiełbasa palcówka, kabanosy, mielonka przyszła pora na kaczkę. Zrobiłam szynkę prosciutto z kaczej piersi. Wygląda dokładnie tak samo jak Duck Breast Prosciutto ze sklepu za 10 Euro za 100 gramów … Czytaj dalej →

Nie wiem dlaczego nie zrobiłam tego wcześniej . Tak na prawdę polędwiczka robi się sama . Smak i zapach w niczym nie przypomina... Home Made Sausage, Bulgarian Recipes, Polish Recipes, Smoking Meat, Grilled Meat, Lemon Curd, Pork Ribs, Nutritious Meals, Pork Recipes

Polędwiczka dojrzewająca

Nie wiem dlaczego nie zrobiłam tego wcześniej . Tak na prawdę polędwiczka robi się sama . Smak i zapach w niczym nie przypomina kupowanych w sklepach wędlin . Mięso jest maślane i delikatne , nie ciągnie się tylko rozpływa się w ustach . SKŁADNIKI : 1 polędwiczka wieprzowa 1/2 szklanki cukru 1/2 szklanki soli 3 ząbki czosnku papryka , majeranek lub inne ulubione zioła pończocha lub skarpetka do suszenia mięsa Odcinamy koniec mięsa by kawałek był równy . Dokładnie myjemy i suszymy papierowym…

Schab z pończochy, czyli przepis na domową wędlinę. Pyszna domowa wędlina, suszona, bez chemicznych dodatków. Suszona wędlina, Easy Cooking, Cooking Recipes, Beef Recipes, Pulled Pork Recipes, Slow Food, Kitchen Recipes, Food Inspiration, The Best, Food To Make

Schab z pończochy - przepis na domową wędlinę

Schab z pończochy, czyli przepis na domową wędlinę. Pyszna domowa wędlina, suszona, bez chemicznych dodatków. Suszona wędlina,

Przepis na pieczony boczek z solanki. Solanka do mięsa. Soczysty boczek pieczony z chrupiącą skórą. Mięso moczone w solance. Pieczony boczek. Home Made Sausage, Good Food, Yummy Food, Polish Recipes, Healthy Dishes, Pork Belly, Food Design, Food To Make, Food And Drink

Pieczony boczek z solanki - Magazyn Kuchenny

Przepis na pieczony boczek z solanki. Solanka do mięsa. Soczysty boczek pieczony z chrupiącą skórą. Mięso moczone w solance. Pieczony boczek.

Pekluję, wędzę, piękę, gotuję. Nie kupuję w sklepach wędlin! Home Made Sausage, Good Food, Yummy Food, Polish Recipes, Smoking Meat, Turkish Recipes, Food Design, Pork Recipes, Great Recipes

Peklowanie mięsa na pyszne, domowe szynki, schaby i karkówki

Pekluję, wędzę, piękę, gotuję. Nie kupuję w sklepach wędlin!

Smaki Mariolki: Domowy sposób wędzenia wędlin, metodą w garnku. Rice Cooker, Slow Cooker, World Recipes, Charcuterie, Wok, Crockpot, The Cure, Food And Drink, Cooking

Domowy sposób wędzenia wędlin, metodą w garnku.

Potrzebować będziemy większy, emaliowany garnek, 2 haczyki, kijek i termometr. W pokrywie garnka wywiercamy 4 otwory (wielkość wiertła jest pod średnicę sondy termometru i haczyków), czwarty otwór o średnicy 3 mm jest do ujścia dymu. Dopasowujemy kijek do wielkości haczyków. Kijek najlepiej wystrugać z liściastego drzewa, może być zrobiony również z nierdzewnej elektrody do spawania, oczyszczonej z otuliny. Po przygotowaniu pokrywy mamy już gotowy garnek do wędzenia. Dno gara wykładamy…

Kiełbasa dojrzewająca à la ‪‎kabanosy Biltong, Polish Recipes, Polish Food, How To Make Sausage, Kielbasa, Smoking Meat, Canning Recipes, Sausage Recipes, Charcuterie

Kiełbasa dojrzewająca à la ‪‎kabanosy - Damsko-męskie spojrzenie na kuchnię

suszona Kiełbasa dojrzewająca à la ‪‎kabanosy

Cooking Asparagus In The Oven Info: 9347978755 Pulled Pork Grill Recipe, Pulled Pork Recipes, Healthy Grilling Recipes, Cooking Recipes, Home Made Sausage, Meat Rolls, Canned Meat, Cooking Beets, Cooked Cabbage

Kiełbasa szynkowa, parzona z galaretką. - przepis ze Smaker.pl

Kiełbasa szynkowa, parzona z galaretką.

Boczek Sausage Recipes, Pork Recipes, Cooking Recipes, Pork Dishes, Tasty Dishes, Homemade Jerky, Meat Sandwich, Pork Meat, Kielbasa

Boczek faszerowany - Damsko-męskie spojrzenie na kuchnię

Kolejnym mięsnym przepisem, którym nasi goście i my delektowaliśmy się podczas wielkanocnego obiadu był pieczony Boczek faszerowany mięsem mielonym, który został podany na ciepło z sosem pieczeniowym. Gdy nie macie pomysłu, jak urozmaicić świąteczne menu, albo chcecie przygotować domową wędlinę, … Czytaj dalej →

łopatka pieczona w musztardzie Pork Tenderloin Recipes, Pork Recipes, Cooking Recipes, B Food, Good Food, My Favorite Food, Favorite Recipes, Tandoori Masala, Pork Dishes

Łopatka pieczona w musztardzie na Wielkanocny obiad - SmakUla

Łopatka pieczona w musztardzie danie idealne na Wielkanocny obiad. Przygotowanie nie wymaga zbyt wiele czasu, a smakuje wyśmienicie. Zapraszam po przepis.

Tender, juicy, and with just the right hint of smokiness, this Smoked Bacon-Wrapped Pork Loin is a tasty alternative to sugar-rubbed meats. Pork Roast In Oven, Pork Loin, Home Made Sausage, Keto Recipes, Cooking Recipes, Low Carb Flour, Creamed Spinach, Cooking Bacon, Polish Recipes

Magiczne Życie Marty - Magiczne Życie Marty

Idealna wędlina do kanapek. Zasmakuje przede wszystkim tym, co mają dość święcących i nafaszerowanych chemią, wędlin ze sklepowej półki. Karkówka jest miękka, dobrze doprawiona. Pyszna! Składniki : * 800 g karkówki * 2 płaskie łyżki soli * 2 liście laurowe * 2 ziarenka ziela angielskiego * 5 ziaren czarnego pieprzu * 2 łyżki majeranku * 4 ząbki czosnku Przygotowanie : Mięso obwiązać nitką, albo włożyć w siatkę. Wszystkie przyprawy wrzucić do garnka, włożyć mięso, zalać wodą do wysokości…

Bardzo smaczna, lekko pikantna, wieprzowa golonka. Zrobiona według przepisu  "Golonka-wg- beiota". Surowiec: golonka wieprzowa tyln... Homemade Sausage Recipes, Cold Cuts, Polish Recipes, Polish Food, Kielbasa, Smoking Meat, Chorizo, Baked Potato, Carne

Golonka wieprzowa, parzona.

Bardzo smaczna, lekko pikantna, wieprzowa golonka. Zrobiona według przepisu "Golonka-wg- beiota". Surowiec: golonka wieprzowa tylna ze skórą, bez kości 1,2 kg Przyprawy na 1,2 kg mięsa: peklosól 24 g sos sojowy 3 łyżki papryka ostra 2g papryka słodka 2g pieprz czarny 2g czosnek 3 g żelatyna 3 łyżki woda 250 ml osłonka barierowa (termokurczliwa) 40 cm Wykonanie: Golonkę czyścimy, myjemy w bieżącej wodzie, osuszamy papierowymi ręczniczkami, pozbawiamy kości. Rozkładamy płat mięsa ze skórą…

Boczek wieprzowy w ziołach i czosnku w słoiku. - przepis ze Smaker.pl Polish Recipes, Mason Jars, Food And Drink, Meat, Cooking, Party, Kitchen, Polish Food Recipes, Canning

Boczek wieprzowy w ziołach i czosnku w słoiku. - przepis ze Smaker.pl

Boczek wieprzowy w ziołach i czosnku w słoiku. - przepis ze Smaker.pl