Stanisław Ruta
Więcej pomysłów od użytkownika Stanisław
Kiełbasa Papli z łopatki, w osłonce barierowej i z szynkowara
Wielkanocna+szynka+gotowana+przepis
Stare Gary: Kiełbasa krakowska domowa, parzona
Mielonka drobiowa ze słoika
Peklowanie mięs na wędzonki. | wyroby-domowe wg Miro
Bardzo soczysta, szynka pieczona w rękawie. Idealna do obiadu, na kanapki i na święta. Pięknie się prezentuje i wspaniale smakuje. Świąteczna i na co dzień.
Moje Małe Czarowanie: SZYNKOWAR
Zajebista kiełbasa podsuszana (palcówka)
Mięsko w słoiku
A przepis na kiełbasę banalnie prosty - biorę udziec z indyka, dzielę na czyste mięso i III klasy. Czyste mielę na grubym sitku, III klasę 2 razy na takim do maku, doprawiam solą (17g na kg), pieprzem, majerankiem, czosnkiem, dodaję na oko zimnej wody, mieszam mikserem (co najmniej z 15 min) i nadziewam jelita. Pyszna i dietetyczna (6-letnia córka z niedoczynnością tarczycy na niskokalorycznej) :-)