Domowa kiełbaska
Kiełbasa wykonana w domu nie ma sobie równych i zdecydowanie jest najlepsza. Domowa kiełbaska 2 kg boczku 6 kg mieszanego mięsa wieprzowego u mnie łopatka i karkówka choć im więcej gatunków tym lepiej. 10 dag soli peklowej 15 dag pieprzu świeżo zmielonego 10 dag rozgniecionego ziaren ziela angielskiego 5 dag gorczycy 1 duża główka czosnku 2 szklanki bulionu ugotowanego na kościach dodatkowo: jelita cienkie wykonanie: Boczek i mięso pociąć w kostkę, natrzeć solą oraz pieprzem i zostawić na…
Domowe wędliny. Schab suszony.
Długo nosiłam się z zamiarem przygotowania tego suszonego schabu , aż w końcu się z ebrałam . Jeśli lubicie szynki dojrzewające i ich charak...
Schab pieczony w sosie musztardowo-miodowym…
Nie samym ciastem człowiek żyje (chociaż chciałby ;), więc dzisiaj mam dla Was przepis na obiad – soczysty schab z piekarnika w sosie musztardowo-miodowym. Mięciutkie, aromatyczne mięso, o de…
Karkówka suszona surowa na kanapki (autor: sarenka) - DoradcaSmaku.pl
Przepis na najlepszą domową drobiową kiełbasę, Domowa kiełbasa drobiowa jest smaczna i prawie nie zawiera tłuszczu w porównaniu ze sklepową.
Wyroby domowe. Domowa biała kaszanka zapiekana - Damsko-męskie spojrzenie na kuchnię
Wyroby domowe. Domowa biała kaszanka zapiekana z cebulą i tymiankiem
Domowa wędlina- schab gotowany
Bardzo chuda ! domowa wędlinka super sprawdza się nie tylko na kanapki ale również w galarecie czy też na ciepło, wystarczy tylko zrobić sosik np. chrzanowy. Super sprawa polecam. Składniki: 1 - 1,30 kg schabu 5 łyżeczek soli peklowej 6 ziarenek ziela angielskiego 4 liście laurowe 10 ziarenek pieprzu 4 ząbki czosnku 1 litr wody Przygotowanie: W litrze wody zagotować przyprawy ziele, pieprz i liść laurowy, wystudzić. Mięso umyć i osuszyć ręcznikami papierowymi, włożyć do szklanego lub…
Żeberka z piekarnika pieczone
Domowa wegeta - jarzynka, przyprawa do zup
Czego używasz do dosmaczania zup? Jeśli sól i pieprz są dla ciebie niewystarczające, dodaj do potrawy domową jarzynkę. Przyprawa ta jest bardzo prosta i szybka do sporządzenia. Potrzebujesz tylko suszoną włoszczyznę i przyprawy. Warzywa możesz sam ususzyć np. w piekarniku. Jeśli jednak nie masz czasu lub ochoty to bez problemu kupisz suszone warzywa w każdym większym sklepie. Teraz wystarczy, że rozdrobnisz susz przy pomocy blendera czy młynka do kawy, a następnie wymieszać z przyprawami…
Domowa wiejska wędzona kiełbasa
Blog kulinarny. Ciasta, torty i proste obiady. Zapraszam
Przepis na smaczną, wyrazistą i bardzo aromatyczną marynatę, która świetnie pasuje do różnego rodzaju mięs m.in. polędwicy czy schabu, ale dobrze sprawdzi się także do ryb np. łososia.
Schab suszony po litewsku - Kuchnia Breni
Schab suszony po litewsku
Stare Gary: Domowa wędlina wieprzowo drobiowa czyli parzony baton
Domowa wędlina wieprzowo drobiowa czyli parzony baton
Szynka z indyka z zielonym pieprzem z szynkowara
Domowe parówki drobiowe
Dzieci lubią parówki, a sklepowe wiadomo jakie są, zatem oto przepis na domowe parówki drobiowe. Mięso bez MOM :) To prosty sposób przygotowania parówek, bez wędzenia, mocno amatorski, ale wiem, że każdy z was da sobie radę z tym przepisem i na pewno zrobienie domowych parówek nie sprawi wam problemów.