Alleskönner Kartoffel

Idealna na jesienne dni, rozgrzewająca zupa czosnkowa.

Zapraszam na mojego kulinarnego bloga na którym znajdziecie przede wszystkim coś słodkiego i wytrawnego. Preferuję kuchnię prostą ale smaczną.

Karczek pieczony w przyprawach, karczek, karkówka, czosnek, jałowiec, liście laurowe, ziele angielskie, zioła prowansalskie, pieprz mielony, przyprawa do mięs delikat, przyprawa do mięs lidl, słodka papryka, sól, olej, woda, justyś, mama i pomocnicy

Pasztet, który nie ustępuje w smaku najlepszym tradycyjnym pasztetom, a jest bardzo prosty do wykonania. Udo z indyka i z kurczaka wolno gotuję z warzywami i z ziołami. Warzywa i…

Pieczeń rzymska to rodzaj pieczonego mięsa mielonego. W wielkanocnym wydaniu można ją wzbogacić o dodatek ugotowanych jajek. Taka pieczeń pięknie się prezentuje i jest naprawdę smaczną alternatywą dla mielonych kotletów. Można ją podawać na gorąco do obiadu z sosem bądź na zimno jako dodatek do pieczywa. Spróbujcie koniecznie! :) Przepis własny Pieczeń rzymska z jajkiem [mała foremka keksowa o wymiarach 20 cm x 7 cm] Składniki: 50 dag mięsa mielonego wieprzowego 1 surowe jajko 2 ząbki…

Super pomysł na kotlety schabowe inaczej panierowane niż zawsze. Schabowy inaczej to soczysty w środku i super chrupiący na zewnątrz kotlet o cudownym wyraźnym smaku. Przepis jest wyjątkowo prosty i sprawdzony!

Idealne do chrupania, do maczania w hummusie, do filmu, do torebki, na przegryzkę, nagłego głoda, do własnego doprawienia, zamiast chipsów, ciasteczek, orzeszków…

Domowa kiełbasa słoikowa Prosty i szybki przepis na niezwykle smaczną domową konserwę. Jest to wędlina przypominająca mielonkę z odrobiną tłuszczu i pyszną naturalną galaretką. Najważniejsze jest to, że kiełbasa słoikowa domowej roboty nie zawiera polepszaczy i konserwantów. Smakuje wybornie, a najlepiej z pajdą świeżego chleba i kiszonym ogóreczkiem 🙂 Składniki: 0,5 kg łopatki wieprzowej …

Składniki: 2 piersi z kurczaka (500g) 1 jajko (60g) pieczarki (250g) natka pietruszki przyprawy (sól, pieprz)

pyszne pieczone mięso jako wędlina domowa. Karkówka pieczona z czosnkiem i majerankiem

Jest to konserwa zrobiona z pokrojonej w większą kostkę łopatki wieprzowej, natartej solą z pieprzem czarnym z dodatkiem czosnku i liścia laurowego. Bardzo smaczna jest do chleba jak i gorąca podana z kaszą i kiszonym ogórkiem. Tuszonki możemy robić z różnych mięs, wołowego, baraniny, cielęciny. Składniki: surowiec na 7 słoiczków 350 ml - 279 gram mięsa w każdym słoiczku:, łopatka wieprzowa 1, sól himalajska 16 g/kg może być sól warzona 12 g/kg, pieprz czarny młotkowany 70 ziaren, liść…

Zupę chrzanową polecam nie tylko na święta wielkanocne. Ja robię ją kilka razy w roku, szczególnie w okresie jesienno zimowym. Zupa rozgrzewa ale też i syci. Jeśli lubicie chrzan to polecam Wam ją zrobić. Składniki: 1 litr bulionu 1 cebula 2 ząbki czosnku 1 łyżka masła klarowanego 50 g szynki schwarzwaldzkiej 3-4 łyżki chrzanu tartego (u mnie ze słoika) 4 ziemniaki 1 mała marchewka 4-5 łyżek kwaśnej śmietany 1 łyżeczka majeranek sól, pieprz do smaku Przygotowanie: Na maśle lekko zrumienić…

Pieczeń rzymska to mięso dobre zarówno na ciepło do obiadu, jak i na zimno na kanapkę. Nieskomplikowane danie, a bardzo efektowne - ot, taki klops.

ciecierzyca w przyprawach a'la orzeszki , chrupiąca cieciorka , cieciorka ala orzeszki , orzeszki z ciecierzycy , ciecierzyca do chrupania , przekąski , przekąska , na imprezę , groch włoski