0:30
Обалденные запеченные баклажаны с фаршем 🔥
ИНГРЕДИЕНТЫ: 2 больших, толстых баклажана Для смазывания: 5 ст л масла, соль, перец. Начинка: 250-300 г фарша 1 луковица 2 зуб чеснока 1 зеленый перец 1 красный перец 1 ст л томатной пасты 7-8 ст л томат соуса или томатов 1 ч л тимьяна 1/2 ч л паприки 1/2 ч л черн. перца 1/2 ч л перца чили Соль Соус: 200 мл горячей воды 1 ч л томатной пасты 1 ст л оливкового масла Соль, перец тертый сыр ПРИГОТОВЛЕНИЕ. Разрежте баклажаны вдоль На 20 мин. залейте водой и добавьте немного соли. После высушите. Смешайте масло с солью и перцем и намажьте ломтики. Выпекайте около 20 мин при 200 С Для начинки : Обжарьте лук с фаршем, потом перец, чеснок. Добавьте томатную пасту и специи. Выложите баклажаны с фаршем, как на видео. Между слоями посыпайте немного сыром. Залейте соусом Выпекать 20 мин при 190 С
0:57
БАЛКАНСКАЯ ЗАКУСКА из маринованных перцев🌶️🤤
ИНГРЕДИЕНТЫ: 12 болгарских перцев 1 горький перец 3 зубчика чеснока 100 мл растительного масла 1 ч л соли 1 с л сахара Сок половинки лимона Пучок свежей зелени Перец целиком запечь в духовке, при 190* примерно 20-30 мин. Готовим маринад. В миску вливаем растительное масло, сок лимона, всыпаем соль, сахар, добавляем измельченный чеснок, мелко нарезанный острый перец и зелень. Все хорошо перемешиваем. Выкладываем в контейнер, как на видео поливая маринадом. Убираем в холодильник на 30 минут, лучше на ночь. И все. Наш безумно вкусный маринованный перец готов.
0:25
We think you’ll love these
Related Interests
0:32
Фрикадельки в сметанном соусе 🥘 Тебе понадобится: Фарш куриный/измельченное куриное филе - 400 гр Яйца - 1 шт Панировочные сухари - 20 гр Лук - 1/2 шт Чеснок - 2 зубчика Соль, перец, специи для курицы - по вкусу Сметана - 5 ст л (можно заменить на сливки) Вода - 200-250 мл Лук - 1 шт Морковь - 1/2 шт Перец сладкий - 1/2 шт Соль, сахар, перец, специи для курицы, немного карри - по вкусу Раст. масло - для жарки Автор✍🏼 @kristina_ne_pp •Вкусно и Просто•
