Jest to potrawa o wyjątkowo dużej ilości żelaza oraz kwasu foliowego, czyli dwóch kluczowych pierwiastków do walki z anemią. Może być to jeden z najłatwiejszych i najsmaczniejszych sposobów na odzyskanie sił. Zarówno brokuł jak i ciecierzyca są świetnymi źródłami żelaza, a ogromna ilość witaminy C, która znajduje się w brokule (również tym ugotowanym) wielokrotnie zwiększa absorpcję żelaza. Jednocześnie oba…
