Domowe wędliny

Collection by Andrzej Sadowski • Last updated 3 weeks ago

22 
Pins
Andrzej Sadowski
Domowa_wdlina_z_udek_kurczaka_z_szynkowaru_3_of_1 Pork Recipes, Chicken Recipes, Cooking Recipes, Healthy Dishes, Healthy Recipes, Meat Sandwich, Polish Recipes, Healthy Smoothies, Food To Make

ŚLEDZIE W ŚMIETANIE

Proste przepisy kulinarne na ciasta, desery, dania obiadowe, dietetyczne śniadania i kolacje oraz wiele innych.

Bacon se valil s hamburgerem Redmond Home Made Sausage, Cold Cuts, Polish Recipes, Charcuterie, Bon Appetit, Icing, Bacon, Pork, Food And Drink

Boczek zwijany z szynkowara Redmond

Boczek zwijany z szynkowara Redmond

Pieczeń z faszerowanej karkówki, czyli pieczony karczek rolowany z boczkiem o pomidorowo- czosnkowym aromacie to nasza propozycja domowej wędliny na świąteczny stół i nie tylko od święta. Bez pieczonego smacznego mięsa na różne sposoby nie ma u nas w domu … Czytaj dalej → Polish Recipes, New Recipes, Steak, Bakery, Pork, Dinner, Cooking, Turmeric, Easy Meals

Karczek rolowany z boczkiem. Rolowana karkówka pieczona. - Damsko-męskie spojrzenie na kuchnię

Pieczeń z faszerowanej karkówki, czyli pieczony karczek rolowany z boczkiem o pomidorowo- czosnkowym aromacie to nasza propozycja domowej wędliny na świąteczny stół i nie tylko od święta. Bez pieczonego smacznego mięsa na różne sposoby nie ma u nas w domu … Czytaj dalej →

Taką szyneczkę robiłam już trzy razy za każdym razem z innego mięsa,ale każda smakuje wybornie :-) Następnym razem spróbuję zrobic drob... Sausage Recipes, Beef Recipes, Cooking Recipes, Home Made Sausage, Meat Sandwich, Good Food, Yummy Food, Xmas Food, Russian Recipes

Moja szynka z szynkowara

Taką szyneczkę robiłam już trzy razy za każdym razem z innego mięsa,ale każda smakuje wybornie :-) Następnym razem spróbuję zrobic drob...

Pancetta (surowy suszony boczek zawijany) Charcuterie, Kielbasa, Polish Recipes, Smoking Meat, Sausage Recipes, Serving Bowls, Catering, Food And Drink, Cheese

Pancetta (surowy suszony boczek zawijany) - Damsko-męskie spojrzenie na kuchnię

Pancetta (surowy suszony boczek zawijany)

Salceson golonkowy:        duża golonka,  30-40 dkg łopatki wieprzowej,  3 nóżki wieprzowe,   zagotowałam 2,5 litra wody z przyprawami li... Homemade Sausage Recipes, Pork Recipes, Recipies, Home Made Sausage, Polish Recipes, Smoking Meat, Food And Drink, Dinner, Cooking

Salceson Golonkowy

Salceson golonkowy: duża golonka, 30-40 dkg łopatki wieprzowej, 3 nóżki wieprzowe, zagotowałam 2,5 litra wody z przyprawami liść laurowy 3-4 szt, kilka ziaren angielskich, kilka ziaren pieprzu, kilka ząbków czosnku 3-4szt, łyżeczka gorczycy i łyżka soli zwykłej. Jak wystygła zalewa dodałam 2 łyżki soli peklowej wymieszałam, zalałam mięsiwo i nóżki ta zalewą wstawiłam na 3 dni do lodówki, po 3 dniach wyjęłam mięsko i nóżki umyłam, umieściłam w garze zalałam wodą tak aby przykryło mięsko…

Karczek rolowany z boczkiem. Rolowana karkówka pieczona. Pork Recipes, Cooking Recipes, Quiche, Polish Recipes, Pork Dishes, Special Recipes, Food To Make, Food And Drink, Yummy Food

Karczek rolowany z boczkiem. Rolowana karkówka pieczona. - Damsko-męskie spojrzenie na kuchnię

Pieczeń z faszerowanej karkówki, czyli pieczony karczek rolowany z boczkiem o pomidorowo- czosnkowym aromacie to nasza propozycja domowej wędliny na świąteczny stół i nie tylko od święta. Bez pieczonego smacznego mięsa na różne sposoby nie ma u nas w domu … Czytaj dalej →

  Kielbasa, Tuna, Food To Make, Meat, Cooking, Ethnic Recipes, Eggplant, Kitchen, Brewing

Peklowanie boczku krok po kroku - zrób to sam!

Peklowanie boczku na sucho czy też peklowanie boczku na mokro ma za zadanie przedłużyć trwałość i świeżość mięsa, także nadać mu kruchości. Sprawdź, jak peklować boczek różnymi metodami.

Salceson golonkowy:   duża golonka, 30-40 dkg łopatki wieprzowej, 3 nóżki wieprzowe,  zagotowałam 2,5 litra wody z przyprawami li... Homemade Sausage Recipes, Pork Recipes, Recipies, Home Made Sausage, Polish Recipes, Smoking Meat, Food And Drink, Dinner, Cooking

Salceson Golonkowy

Salceson golonkowy: duża golonka, 30-40 dkg łopatki wieprzowej, 3 nóżki wieprzowe, zagotowałam 2,5 litra wody z przyprawami liść laurowy 3-4 szt, kilka ziaren angielskich, kilka ziaren pieprzu, kilka ząbków czosnku 3-4szt, łyżeczka gorczycy i łyżka soli zwykłej. Jak wystygła zalewa dodałam 2 łyżki soli peklowej wymieszałam, zalałam mięsiwo i nóżki ta zalewą wstawiłam na 3 dni do lodówki, po 3 dniach wyjęłam mięsko i nóżki umyłam, umieściłam w garze zalałam wodą tak aby przykryło mięsko…

Jest przepyszny, na pewno lepszy niż ten ze sklepu i po prostu warto go zrobić. :)      Jeśli nawet ktoś nie lubi salcesonu, to nie ... Pork Recipes, Cooking Recipes, Home Made Sausage, Meat Sandwich, Kielbasa, Meat And Cheese, Polish Recipes, Smoking Meat, Healthy Dishes

salceson domowy

Jest przepyszny, na pewno lepszy niż ten ze sklepu i po prostu warto go zrobić. :) Jeśli nawet ktoś nie lubi salcesonu, to nie ...

"Przepis od mojej koleżanki (Dzięki, Beti!) - zrobił furorę w naszej pracy! Prosty w wykonaniu, tani, zdrowy i przepyszny. Zachwyca naw... Easy Cooking, Cooking Recipes, Good Food, Yummy Food, Polish Recipes, Food Inspiration, Appetizer Recipes, Food To Make, Vegetarian Recipes

Pasztet z selera - przepyszny

"Przepis od mojej koleżanki (Dzięki, Beti!) - zrobił furorę w naszej pracy! Prosty w wykonaniu, tani, zdrowy i przepyszny. Zachwyca naw...

CO MI W DUSZY GRA: SCHAB W SZYNKOWARZE LUB OSŁONKACH Gra, Beef, Food, Meat, Essen, Meals, Yemek, Eten, Steak

SCHAB W SZYNKOWARZE LUB OSŁONKACH

SCHAB W SZYNKOWARZE LUB OSŁONKACH