domowa wedlina

Collection by Anna Rudnicka

17 
Pins
 • 
10 
Followers
Krakowska parzona Smoked Kielbasa Recipe, Home Made Sausage, Homemade Sausage Recipes, Czech Recipes, Croatian Recipes, How To Make Sausage, Polish Recipes, Smoking Meat, Us Foods

Kiełbasa krakowska parzona (nie wędzona)1

przepis z 2,5 kg mięsa Surowiec: - chude mięso wieprzowe z szynek, łopatek, biodrówki 2 kg - tłuste mięso wieprzowe boczek 0,5kg - słoninka 0,1kg - chude mięso z golonki 0,3kg Przyprawy: - peklosól 30gram - pieprz czarny mielony pół łyżeczki - czosnek rozgnieciony 5 ząbków - kolendra ziarno pół łyżeczki - osłonka białkowa o średnicy 50 do 75 mm odcinki 35mm 4 sztuki - sól wędzarnicza 20 gram Sposób przyrządzania: Chude mięso kroimy w kawałki o wielkości 3 do 4cm. Boczek mielimy w maszynce…

Lubię domowe wędliny, wiem dokładnie co jest w składzie, mają konsystencję i smak jaki lubię, nie puszczają litrów wody :) i w odróżnieniu od sklepowych oprócz wyglądu różnią się smak... Sausage Recipes, Cooking Recipes, Good Food, Yummy Food, Polish Recipes, Food Design, Food To Make, Food And Drink, Favorite Recipes

Paprykowa kiełbasa słoikowa

Lubię domowe wędliny, wiem dokładnie co jest w składzie, mają konsystencję i smak jaki lubię, nie puszczają litrów wody :) i w odróżnieniu od sklepowych oprócz wyglądu różnią się smak...

Home klobása sendvič Smoked Meat Recipes, Sausage Recipes, Pork Recipes, Cooking Recipes, Queens Food, Homemade Sandwich, Healthy Dishes, Love Food, Food To Make

Domowa wędlina na kanapki

Sklepowe wędliny mogą się schować przy tej domowej, pysznej szynce. Jest nie tylko o wiele smaczniejsza, ale przede wszystkim zdrowsza i świeża. I najważniejsze, mam pewność co jem. Zamiast szynki możesz użyć innego mięsa, schabu, karczku, piersi kurczaka czy indyka. Przyprawiać też możesz dowolnie, zestawiając ze sobą swoje ulubione smaki i aromaty. Szynkę możesz pokroić na cienkie plasterki, a nadmiar zamrozić. Taką wędlinę używam na kanapki. Inspiracja Domowa wędlina na kanapki…

Simple way to make edible garnish Fruit Recipes, Pork Recipes, Home Made Sausage, My Favorite Food, Favorite Recipes, Good Food, Yummy Food, Polish Recipes, Smoking Meat

Schab dojrzewający w przyprawach

Blog kulinarny. Ciasta, torty i proste obiady. Zapraszam

Izioni pyszne smaki: Domowa kiełbaska Homemade Sausage Recipes, Pork Recipes, Cooking Recipes, Chorizo, Home Made Sausage, Kielbasa Sausage, Polish Recipes, My Favorite Food, Food To Make

Domowa kiełbaska

Kiełbasa wykonana w domu nie ma sobie równych i zdecydowanie jest najlepsza. Domowa kiełbaska 2 kg boczku 6 kg mieszanego mięsa wieprzowego u mnie łopatka i karkówka choć im więcej gatunków tym lepiej. 10 dag soli peklowej 15 dag pieprzu świeżo zmielonego 10 dag rozgniecionego ziaren ziela angielskiego 5 dag gorczycy 1 duża główka czosnku 2 szklanki bulionu ugotowanego na kościach dodatkowo: jelita cienkie wykonanie: Boczek i mięso pociąć w kostkę, natrzeć solą oraz pieprzem i zostawić na…

Jest przepyszny, na pewno lepszy niż ten ze sklepu i po prostu warto go zrobić. :)        Jeśli nawet ktoś nie lubi salcesonu, to nie ... Pork Recipes, Cooking Recipes, Home Made Sausage, Meat Sandwich, Kielbasa, Meat And Cheese, Polish Recipes, Smoking Meat, Healthy Dishes

salceson domowy

Jest przepyszny, na pewno lepszy niż ten ze sklepu i po prostu warto go zrobić. :) Jeśli nawet ktoś nie lubi salcesonu, to nie ...

Tender, juicy, and with just the right hint of smokiness, this Smoked Bacon-Wrapped Pork Loin is a tasty alternative to sugar-rubbed meats. Pork Roast In Oven, Pork Loin, Home Made Sausage, Keto Recipes, Cooking Recipes, Low Carb Flour, Creamed Spinach, Cooking Bacon, Smoked Bacon

Magiczne Życie Marty - Magiczne Życie Marty

Idealna wędlina do kanapek. Zasmakuje przede wszystkim tym, co mają dość święcących i nafaszerowanych chemią, wędlin ze sklepowej półki. Karkówka jest miękka, dobrze doprawiona. Pyszna! Składniki : * 800 g karkówki * 2 płaskie łyżki soli * 2 liście laurowe * 2 ziarenka ziela angielskiego * 5 ziaren czarnego pieprzu * 2 łyżki majeranku * 4 ząbki czosnku Przygotowanie : Mięso obwiązać nitką, albo włożyć w siatkę. Wszystkie przyprawy wrzucić do garnka, włożyć mięso, zalać wodą do wysokości…

Przepis na pieczony boczek z solanki. Solanka do mięsa. Soczysty boczek pieczony z chrupiącą skórą. Mięso moczone w solance. Pieczony boczek. Good Food, Yummy Food, Tasty, Home Made Sausage, Polish Recipes, Healthy Dishes, Pork Belly, Sauce, Food Design

Pieczony boczek z solanki - Magazyn Kuchenny

Przepis na pieczony boczek z solanki. Solanka do mięsa. Soczysty boczek pieczony z chrupiącą skórą. Mięso moczone w solance. Pieczony boczek.

WĘDZONA KIEŁBASA DOMOWA Jest pyszna, aromatyczna, niezrównana! To my decydujemy o jej składzie, doprawieniu i stopniu uwędzenia.  Z ... Sauerkraut, Homemade Sausage Recipes, Cold Cuts, How To Make Sausage, Polish Recipes, Smoking Meat, Charcuterie, Pork, Food And Drink

WĘDZONA KIEŁBASA DOMOWA

WĘDZONA KIEŁBASA DOMOWA Jest pyszna, aromatyczna, niezrównana! To my decydujemy o jej składzie, doprawieniu i stopniu uwędzenia. Z ...

Pin on Beauty Pin on Beauty Pork Recipes, Cooking Recipes, Healthy Recipes, Roast Meat Recipe, Savoury Biscuits, Good Food, Yummy Food, Roasted Meat, Polish Recipes

Smaczna Pyza: Karkówka pieczona z czosnkiem i majerankiem

pyszne pieczone mięso jako wędlina domowa. Karkówka pieczona z czosnkiem i majerankiem

Schab 5-minutowy – domowa wędlina Sausage Recipes, Cooking Recipes, Healthy Recipes, Home Made Sausage, Clean Eating, Healthy Eating, Polish Recipes, Polish Food, Kielbasa

Schab 5-minutowy - domowa wędlina - Poezja smaku

Schab 5-minutowy – domowa wędlina

Smaczna Pyza: Domowa wędlina. Łopatka peklowana, 3 razy krótko parzona Meat Drawing, Queens Food, Polish Recipes, Polish Food, Kielbasa, Smoking Meat, Special Recipes, Diet And Nutrition, Carne

Smaczna Pyza: Domowa wędlina. Łopatka peklowana, 3 razy krótko parzona

Domowa wędlina. Łopatka peklowana, 3 razy krótko parzona