Pinterest

WĘDLINY

113 Piny91 Obserwujący
Texas Tommy Hot Dogs, three things i love: bacon, cheese, and hot dogs

Texas Tommy Hot Dogs

Texas Tommy Hot Dogs, three things i love: bacon, cheese, and hot dogs

Wędlina z piersi kurczaka

Wędlina z piersi kurczaka

moje pasje: Szynka drobiowa z podudzi kurczaka

moje pasje: Szynka drobiowa z podudzi kurczaka

Domowa wędlina na kanapki

Domowa wędlina na kanapki

Pyszna, genialna, swojska wędlina w smaku prawie jak szynka szwarcwaldzka. Normalnie niebo w gębie.

Pyszna, genialna, swojska wędlina w smaku prawie jak szynka szwarcwaldzka. Normalnie niebo w gębie.

A przepis na kiełbasę banalnie prosty - biorę udziec z indyka, dzielę na czyste mięso i III klasy. Czyste mielę na grubym sitku, III klasę 2 razy na takim do maku, doprawiam solą (17g na kg), pieprzem, majerankiem, czosnkiem, dodaję na oko zimnej wody, mieszam mikserem (co najmniej z 15 min) i nadziewam jelita. Pyszna i dietetyczna (6-letnia córka z niedoczynnością tarczycy na niskokalorycznej) :-)

A przepis na kiełbasę banalnie prosty - biorę udziec z indyka, dzielę na czyste mięso i III klasy. Czyste mielę na grubym sitku, III klasę 2 razy na takim do maku, doprawiam solą (17g na kg), pieprzem, majerankiem, czosnkiem, dodaję na oko zimnej wody, mieszam mikserem (co najmniej z 15 min) i nadziewam jelita. Pyszna i dietetyczna (6-letnia córka z niedoczynnością tarczycy na niskokalorycznej) :-)

Pasztetowa do słoików, Kuchnia Danusi

Pasztetowa do słoików, Kuchnia Danusi

Schab pieczony w niskiej temperaturze

Schab pieczony w niskiej temperaturze

Lista wpisów - Wyroby domowe. Cz.2. - Suszone domowe wędliny dojrzewające. - DoradcaSmaku.pl

Lista wpisów - Wyroby domowe. Cz.2. - Suszone domowe wędliny dojrzewające. - DoradcaSmaku.pl

Boczek pieczony w piwie

Boczek pieczony w piwie

Peklowanie mięs na wędzonki. | wyroby-domowe wg Miro

Peklowanie mięs na wędzonki. | wyroby-domowe wg Miro

MOJE GOTOWANIE: Domowa wędlina- schab gotowany

MOJE GOTOWANIE: Domowa wędlina- schab gotowany

Sio-smutki: Rolada z boczku z ziołami

Sio-smutki: Rolada z boczku z ziołami

Schab suszony w piekarniku

Schab suszony w piekarniku

Peklowanie mięs na wędzonki. | wyroby-domowe wg Miro

Peklowanie mięs na wędzonki. | wyroby-domowe wg Miro

Ewa w kuchni: Pieczony karczek czosnkowy

Ewa w kuchni: Pieczony karczek czosnkowy