Jalapeno Apricot Sauce
Couper les abricots en deux et retirer la fosse. Coupez les abricots en petits morceaux. Ajouter les abricots et le sucre dans une casserole. Chauffer à feu moyen en remuant souvent. Poursuivez la cuisson jusqu'à ce que la température atteigne 220 degrés. Ajouter les jalapenos hachés et le vinaigre. Cuire à feu doux pendant 5 minutes supplémentaires. Mettre en pots
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