Długo szukałam receptury na bułki jakie pamiętam sprzed 10 czy nawet 15 lat. Kupowaliśmy je w osiedlowym sklepiku. Metodą prób i błędów os...

Długo szukałam receptury na bułki jakie pamiętam sprzed 10 czy nawet 15 lat. Kupowaliśmy je w osiedlowym sklepiku. Metodą prób i błędów os...

Bułeczki pszenne na jogurcie

Bułeczki pszenne na jogurcie

Bułeczki na śniadanie Składniki: 500 g mąki pszennej 8…

Bułeczki na śniadanie Składniki: 500 g mąki pszennej 8…

Nastoletnie Wypiekanie: Chleb pszenny z siemieniem lnianym na drożdżach

Nastoletnie Wypiekanie: Chleb pszenny z siemieniem lnianym na drożdżach

Pod beskidzkim niebem...: Chleb bez wyrabiania

Pod beskidzkim niebem...: Chleb bez wyrabiania

Bułki wiejskie. Prawdziwe bułki pszenno-żytnie. Dodatek jasnej mąki żytniej stanowi jedynie niecałe 30% i powoduje, że bułki stają się lekko szare i wyraźniejsze w smaku, niż jasne bułki pszenne. Same bułki są pyszne, mocno chrupiące, o zwartym miąższu (a nie – nadmuchanym do granic możliwości). Ich nieregularna forma jest zamierzona, chciałam upiec je na kształt […]

Bułki wiejskie. Prawdziwe bułki pszenno-żytnie. Dodatek jasnej mąki żytniej stanowi jedynie niecałe 30% i powoduje, że bułki stają się lekko szare i wyraźniejsze w smaku, niż jasne bułki pszenne. Same bułki są pyszne, mocno chrupiące, o zwartym miąższu (a nie – nadmuchanym do granic możliwości). Ich nieregularna forma jest zamierzona, chciałam upiec je na kształt […]

Chleb na sodzie z kasza jaglaną i pestkami dyni

Chleb na sodzie z kasza jaglaną i pestkami dyni

Jest to chleb, który większość z nas zna jako chleb polski. Codzienny chleb do kanapek, pasujący niemal do wszystkich dodatków. Ma bardzo chrupiącą skórkę [...] Czytaj więcej

Jest to chleb, który większość z nas zna jako chleb polski. Codzienny chleb do kanapek, pasujący niemal do wszystkich dodatków. Ma bardzo chrupiącą skórkę [...] Czytaj więcej

Pinterest
Search