bulkazchlebem1.blogspot.com
Surówka z czerwonej kapusty z cebulką
Co potrzeba: 1 czerwona kapusta, 1 średnia cebula, 2 łyżki soku z cytryny, 1/2 płaskiej łyżeczki pieprzu, sól do smaku Wykonanie: Kapustę kroimy na ćwiartki, szatkujemy lub kroimy bardzo cieniutko, przekładamy na sito i sparzamy 1,5 l gorącej wody. Pozostawiamy do obcieknięcia i wystudzenia, a następnie przekładamy do miski i kropimy sokiem z cytryny. Cebulę kroimy bardzo drobno, dodajemy do kapusty, dodajemy pieprz i trochę soli, mieszamy. Próbujemy, czy potrzeba więcej soli. Doprawiamy…
