• 150 g pierniczków (użyłam takie bez czekolady i lukru)
• około 50 g masła (rozpuszczonego)
• 1 kg twarogu (na serniki - użyłam tłusty z wiaderka - z Piątnicy)
• 200 g cukru (1 szklanka - lub do smaku)
• 2 łyżeczki przyprawy do piernika
• skórka z pomarańczy (opcjonalnie - może też być kilka kropel aromatu pomarańczowego)
• 2 łyżki mąki (pszennej lub skrobi ziemniaczanej)
• 150 g jogurtu naturalnego (użyłam skyr naturalny)
• 100 g czekolady (użyłam po połowie mleczną i gorzką)
• około 50 ml śmietany kremówki