Skip to content
Search for easy dinners, fashion, etc.
When autocomplete results are available use up and down arrows to review and enter to select. Touch device users, explore by touch or with swipe gestures.
Sernik migdałowy | Przepis
a piece of cheesecake on a white plate with chocolate drizzle and leaves
dorotakaminska.pl

Sernik migdałowy przepis | Dorota Kamińska

4 ratings
· 4hr 55min · 16 servings
Sernik migdałowy, pięknie pachnący migdałami, na delikatnym, puszystym, biszkoptowym spodzie migdałowym. Bardzo smaczny i elegancki sernik z migdałami.
dorotakaminska
Dorota Kamińska

Ingredients

Ingredients
• 2 jajka (białka oddzielone od żółtek)
• 4 łyżki cukru (polecam cukier brzozowy czyli ksylitol, o niższym indeksie glikemicznym i mniejszej liczbie kalorii)
• 4 łyżki mąki (pszenna typ 400-450 lub orkiszowa typ 630, albo uniwersalna mąka bezglutenowa; przesiana)
• 1 łyżka soku z cytryny
• 50 g migdałów w słupkach
• 1 kg twarogu (dwukrotnie zmielony; można wymieszać pół na pół twaróg i mascarpone)
• 4 jajka
• ¾ szklanki cukru (polecam cukier brzozowy czyli ksylitol, o niższym indeksie glikemicznym i mniejszej liczbie kalorii)
• 100 g migdałów (blanszowane, zmielone na proszek w blenderze)
• 1-2 łyżki ekstraktu z wanilii
• ½ szklanki śmietanki kremówki (opcjonalnie)
• 50 g migdałów (w płatkach lub słupkach; uprażone na suchej patelni)
• polewa z białej czekolady (opcjonalnie)

Comments