some food is on a white plate with green garnish

smakidnia.pl

Krokiety z Kapustą i Grzybami

Krokiety z kapustą i grzybami to tradycyjne danie, które często gości na polskich stołach, zwłaszcza w okresie świątecznym. Te chrupiące naleśniki, nadziewane aromatycznym farszem z kiszonej kapusty i grzybów, są doskonałe zarówno jako samodzielne danie, jak i dodatek do barszczu czerwonego. Przygotowanie krokietów wymaga trochę pracy, ale efekt końcowy jest tego wart – to smakowite danie, które zachwyci zarówno domowników, jak i gości.

SmakiDnia.pl

Ingredients

• 1 szklanka mąki pszennej

• 1 szklanka mleka

• 1/2 szklanki wody gazowanej

• 2 jajka

• Szczypta soli

• 1 łyżka oleju do ciasta + dodatkowy olej do smażenia

• 500 g kiszonej kapusty

• 200 g suszonych grzybów (np. borowików lub podgrzybków)

• 1 duża cebula

• 2-3 łyżki oleju lub masła

• Sól i pieprz do smaku

• 1 liść laurowy

• 2 ziarna ziela angielskiego

• 2 jajka

• Bułka tarta

• Patelnia do smażenia naleśników

• Patelnia do smażenia farszu

• Miska do mieszania ciasta naleśnikowego

• Duży garnek do gotowania kapusty i grzybów

• Talerze do panierowania

• Łopatka do obracania

Comments

smakidnia.pl

Krokiety z Kapustą i Grzybami

SmakiDnia.pl

Ingredients

• 1 szklanka mąki pszennej

• 1 szklanka mleka

• 1/2 szklanki wody gazowanej

• 2 jajka

• Szczypta soli

• 1 łyżka oleju do ciasta + dodatkowy olej do smażenia

• 500 g kiszonej kapusty

• 200 g suszonych grzybów (np. borowików lub podgrzybków)

• 1 duża cebula

• 2-3 łyżki oleju lub masła

• Sól i pieprz do smaku

• 1 liść laurowy

• 2 ziarna ziela angielskiego

• 2 jajka

• Bułka tarta

• Patelnia do smażenia naleśników

• Patelnia do smażenia farszu

• Miska do mieszania ciasta naleśnikowego

• Duży garnek do gotowania kapusty i grzybów

• Talerze do panierowania

• Łopatka do obracania