Słodkie kluski leniwe to bardzo proste, choć lekko „podstępne” danie. Bywa, że po ugotowaniu są idealnie mięciutkie, ale bardzo szybko zaczynają twardnieć i nadają się tylko do wyrzucenia. Wykorzystując 1, sprawdzony sposób, możecie łatwo zapobiec takiej katastrofie. Zamiast grudkowatych kluch otrzymacie leniwe leciutkie jak obłoczki. Nawet nie wymagają gryzienia.