Balladyna to nie tylko tytuł znanego utworu J. Słowackiego, ale także nazwa pewnego ciasta. Wyjątkowego i bardzo pysznego, należy od razu dodać. Jego wnętrze składa się z dwóch warstw biszkoptu kakaowego, masy kajmakowej oraz dwóch warstw masy serowo-śmietankowej i herbatnikowej. Całości dopełnia galaretka z malinami na wierzchu. Takiej pokusie nie można się oprzeć ;-) Biszkopt: - 6 jaj - 1 szkl. cukru - 2 łyżki mleka - 2 łyżki oleju - 1 szkl. i 2 łyżki mąki tortowej - 1 płaska łyżeczka…
