smakidnia.pl

Schab Po Chińsku | Smakidnia

Schab po chińsku to szybkie i pyszne danie pełne orientalnych smaków, które łączy soczyste mięso, świeże warzywa i intensywny, lekko słodki sos. To idealny wybór na obiad lub kolację, gdy masz ochotę na coś wyjątkowego, ale jednocześnie prostego do przygotowania.

SmakiDnia.pl

Ingredients

• 500 g schabu, pokrojonego w cienkie paski

• 1 czerwona papryka, pokrojona w paski

• 1 marchewka, pokrojona w słupki

• 1 cebula, pokrojona w piórka

• 1 mała cukinia, pokrojona w półplasterki

• 2 ząbki czosnku, przeciśnięte przez praskę

• 1 cm imbiru, starty

• 3 łyżki sosu sojowego

• 1 łyżka sosu ostrygowego (opcjonalnie)

• 1 łyżeczka miodu lub cukru

• 1 łyżeczka mąki ziemniaczanej, rozpuszczona w 1/4 szklanki wody

• 3 łyżki oleju, np. sezamowego lub roślinnego

• Sól i pieprz do smaku

• Świeża kolendra lub szczypiorek do dekoracji

• Ryż jaśminowy lub makaron ryżowy do podania

• Duża patelnia lub wok

• Nóż i deska do krojenia

• Miseczka do przygotowania sosu

• Łyżka do mieszania

Comments