instagram.com
Cured Meat Recipes
✴️ Kiełbasa z piekarnika bez wędzenia ✴️ ➡️ Zaobserwuj mój profil po więcej takich kulinarnych inspiracji ⬅️ 🔷Składniki: 1500 g szynki wieprzowej 750 g karkówki wieprzowej 25 g peklosoli 18 g soli 2,5 g suszonego czosnku 2,5 g cukru 3,5 g gałki muszkatołowej 4,5 g pieprzu 90 g wody 🔷Wykonanie Mięso podziel na 2 klasy: klasę 1, czyli bez tłuszczu i klasę 2, czyli z tłuszczem. Klasę 1 pokrój w kostkę o wielkości mniej więcej 2 x 2 cm i włóż do miski, a klasę 2 w drobną kostkę i włóż…
