• 3 mniejsze marchewki - 300 g
• 1 średnia pietruszka - 150 g
• 1 litr wody - 4 szklanki
• kawałek kiełbasy np. podwawelska - 200 g
• 6 łyżek oleju roślinnego
• po garści siekanej natki pietruszki i szczypiorku
• przyprawy: listek laurowy, łyżka majeranku, płaska łyżka soli, po pół łyżeczki pieprzu i kurkumy