Forszmak - tradycyjne danie przygotowywane po świętach lub uroczystościach rodzinnych, na weselach po północy i na poprawinach. Wykorzystuje się do niego pozostałe kawałki pieczeni, wędlin i kiełbas, które kroi się na paseczki. Dodaje się też kiszonego ogórka i koncentrat pomidorowy.
