• Schab: 500 g (pokrojony na plastry)
• Pieczarki: 300 g (pokrojone w plasterki)
• Cebula: 1 średnia (posiekana w drobną kostkę)
• Czosnek: 2 ząbki (przeciśnięte przez praskę)
• Śmietanka kremówka: 200 ml
• Bulion: 200 ml (warzywny lub drobiowy)
• Mąka pszenna: 1 łyżka (do zagęszczenia sosu)
• Olej: 2 łyżki (do obsmażenia mięsa)
• Przyprawy: sól, pieprz, 1 łyżeczka słodkiej papryki
• Świeża natka pietruszki: do dekoracji
• Deska do krojenia i nóż
• Łyżka drewniana lub silikonowa