• Mięso mielone: 500 g (wieprzowo-wołowe lub drobiowe)
• Cebula: 1 mała (drobno posiekana)
• Czosnek: 1 ząbek (przeciśnięty przez praskę)
• Przyprawy: sól, pieprz, 1 łyżeczka majeranku
• Musztarda: 1 łyżeczka (opcjonalnie)
• Ogórki kiszone: 4 sztuki (pokrojone w słupki)
• Marchewka: 1 sztuka (pokrojona w słupki)
• Boczek wędzony lub kiełbasa: 50 g (pokrojone w paski)
• Cebula: 1 średnia (pokrojona w piórka)
• Bulion: 2 szklanki (warzywny lub mięsny)
• Koncentrat pomidorowy: 2 łyżki
• Ziele angielskie: 2 ziarna
• Przyprawy: sól i pieprz do smaku
• Świeża natka pietruszki: do dekoracji