Kremowa, aromatyczna zupa, idealna na jesienno-ziomowe chłodne dni. Słodkawa gruszka i pietruszka, do tego lekko kwaśne białe wino tworzą niebywale apetyczne połączenie. By złamać słodycz podaję ją z nasionami czarnuszki i orzechami włoskimi, które dodają smakowity element chrupkości. SKŁADNIKI (4 porcje):800g korzenia pietruszki 2 gruszki 1 biała cebula 1/2 szkl. białego wina 2 szkl. wody lub bulionu warzywnego odrobina soli, białego pieprzu 1 łyzka oliwy z oliwek 2 łyżki nasion czarnuszki…
