roladki

ROLADKI: ok 80dkg mięsa mielonego • 1 bułka namoczona • 1 jajko • 1/2 łyżeczki ( soli, pieprzu, papryki ostrej, maggi ) • 1 łyżeczka musztardy i papryki słodkiej. FARSZ: 2-3 ogórki kiszone • 1 cebula ( wszystko drobno pokrojone w kostkę ) • 1 łyżka musztardy. SOS🥣: szklanka bulionu lub wody • 2 liście laurowe • 4 ziarenka ziela angielskiego • 1 łyżeczka majeranku • po 2 łyżeczki ( przecieru pomidorowego i musztardy ) • 1/2 łyżeczki soli i pieprzu. Sos zagęszczamy 1 łyżką mąki + 1/3 szklanki zimnej wody. Dodatkowo: bułka tarta do panierowania roladek i tłuszcz do smażenia.