... czyli kofta! Danie pochodzi z bliskiego wschodu, można je znaleźć m.in. w kuchni greckiej, tureckiej, perskiej, libańskiej czy marokańskiej. Spędziłam sporo czasu próbując ustalić ich rodowód oraz poprawną nazwę, ale okazało się to zaskakująco trudne :) Za to gwarantuję że przygotowanie tego dania nie sprawi Wam kłopotu :) Jestem fanką burgerów, ale te szaszłyki zaskoczyły…