Lubię chleb razowy i pomyślałam, dlaczego by go sobie nie upiec. Nie ma chyba nic prostszego. Wystarczy zagnieść mąkę z drożdżami, dolewając ciepłą wodę. Zajęło mi to godzinę czasu razem z wyrastaniem i pieczeniem. Polecam, chlebek jest doskonały. Składniki na 1 bochenek (forma o wymiarach ok. 8-9 x 21-23 cm): 400 g mąki orkiszowej razowej, typ 2000 1 saszetka (7 g) suchych drożdży 2 łyżki oleju 1 łyżeczka brązowego ciemnego cukru (można pominąć lub zastąpić 1 łyżeczką miodu) 1 łyżeczka soli…
