broccoli salad with cheese and bacon in a glass bowl on a wooden table

smakidnia.pl

Sałatka z Brokułami i Sosem Ranch

Sałatka z brokułami i sosem Ranch to chrupiące, pełne smaku danie, które świetnie sprawdzi się jako dodatek do obiadu lub samodzielny posiłek. Delikatnie blanszowane brokuły, chrupiący boczek i ser cheddar łączą się z kremowym, aromatycznym sosem Ranch, tworząc sałatkę, która jest jednocześnie zdrowa i sycąca. To idealna propozycja na szybki, ale pyszny posiłek.

SmakiDnia.pl

Ingredients

• 1 duży brokuł, podzielony na różyczki

• 100 g sera cheddar, startego na grubej tarce

• 4 plastry boczku, usmażone na chrupiąco i pokrojone w małe kawałki

• 1 mała czerwona cebula, drobno posiekana

• 1/4 szklanki słonecznika (opcjonalnie)

• 1/4 szklanki rodzynek (opcjonalnie)

• 1/2 szklanki majonezu

• 1/2 szklanki kwaśnej śmietany lub jogurtu greckiego

• 1 ząbek czosnku, drobno posiekany lub przeciśnięty przez praskę

• 1 łyżeczka soku z cytryny

• 1 łyżka świeżego koperku, drobno posiekanego (lub 1 łyżeczka suszonego koperku)

• 1 łyżka świeżego szczypiorku, drobno posiekanego (lub 1 łyżeczka suszonego szczypiorku)

• 1 łyżeczka świeżej pietruszki, drobno posiekanej (lub 1/2 łyżeczki suszonej pietruszki)

• Sól i pieprz do smaku

• Duża miska do sałatki

• Miska do sosu

• Patelnia do smażenia boczku

• Garnek do blanszowania brokułów

• Deska do krojenia i nóż

• Tarka do sera

• Łyżka do mieszania

Comments