there are many small desserts that are on the cake stand, each with different toppings

domowe-wypieki.pl

Deser leśny mech - przepis

13 ratings

Znane ciasto leśny mech tym razem w wersji deseru. To pokruszone ciasto szpinakowe, lekki krem z serka mascarpone i bitej śmietany oraz czerwona galaretka. Na wierzchu można ułożyć świeże maliny, borówki, truskawki lub ziarenka granatu. Lekki, prosty deser, który smakuje i ładnie się prezentuje. Galaretkę i ciasto można przygotować dzień przed składaniem deserów w pojemniczkach. Ciasto po ostygnięciu przykryć, aby nie obsychało.

Domowe Wypieki

Ingredients

• Ciasto szpinakowe:

• Wszystkie składniki na ciasto powinny mieć temperaturę pokojową.

• 200 g świeżego szpinaku (lub 300 g mrożonego), w świeżym najlepiej oderwać łodyżki i dopiero zważyć

• 3 jajka (rozmiar M)

• 40 ml mleka

• 150 g cukru

• 100 ml oleju rzepakowego lub słonecznikowego

• 260 g mąki pszennej (w wersji bezglutenowej: zmielonych, blanszowanych migdałów)

• 2 płaskie łyżeczki proszku do pieczenia (w wersji bezglutenowej: bezglutenowego proszku do pieczenia)

• Krem z mascarpone:

• 250 g serka mascarpone, schłodzonego

• 400 g (lub ml) słodkiej śmietanki 30%, schłodzonej

• 2 łyżki cukru pudru

• Dodatkowo:

• 1 galaretka, dowolna (najlepiej koloru czerwonego)

• Do dekoracji:

• świeże maliny, borówki, truskawki, jeżyny lub ziarenka granatu

Comments