• 1 kg mięsa z kurczaka - np. podudzia lub udziki
• przyprawy: po pół łyżeczki soli, pieprzu i słodkiej papryki; 1/4 łyżeczki chili
• 900 ml wody - trochę ponad 3,5 szklanki
• 150 g ulubionego ketchupu - delikatny lub pikantny
• 50 g masła - 1/4 klasycznej kostki o wadze 200 g
• przyprawy: po łyżeczce soli i czosnku; po płaskiej łyżce słodkiej papryki i ziół prowansalskich; szczypta chili
• 300 g suchego ryżu - u mnie jaśminowy
• 2 średnie cebule - do 300 g
• 1 czerwona papryka - około 200 g