• 2 łyżki oleju roślinnego
• 1 łyżeczka słodkiej papryki
• 3 ząbki czosnku (przeciśnięte przez praskę)
• 700 g kapusty kiszonej (jeśli bardzo kwaśna – przepłukać)
• 1 duża cebula (pokrojona w piórka)
• 100 ml białego wytrawnego wina lub bulionu
• 3 ziarenka ziela angielskiego