a slice of cheesecake with blueberries and lemons on the top is sitting on a plate

smakidnia.pl

Przepis Na Sernik Cytrynowo-Jagodowy | Smakidnia

1hr 0min

Sernik Cytrynowo-Jagodowy to deser, który nie tylko wygląda imponująco, ale również smakuje wyśmienicie. Połączenie kremowego serka śmietankowego, cytrynowej nuty i jagód tworzy wyjątkowy smak, który jest jednocześnie orzeźwiający i słodki. Dodatkowym atutem jest możliwość przygotowania tego sernika dzień wcześniej, co pozwala na swobodne planowanie przyjęć.

SmakiDnia.pl

Ingredients

• 200g ciastek digestive

• 100g masła, roztopionego

• 200g świeżych lub mrożonych jagód

• 200g serka śmietankowego (np. Philadelphia), w temperaturze pokojowej

• 1/4 szklanki cukru

• 1 łyżka soku z cytryny

• 1 łyżeczka żelatyny

• 1 łyżka zimnej wody

• 500g serka śmietankowego (np. Philadelphia), w temperaturze pokojowej

• 200g śmietany kremówki (36%)

• 3/4 szklanki cukru

• Skórka starta z 2 cytryn

• Sok z 1 cytryny

• 1 łyżeczka ekstraktu waniliowego

• 15g żelatyny

• 1/4 szklanki zimnej wody

• Świeże jagody

• Plasterki cytryny

• Bita śmietana

• Forma do pieczenia (średnica około 23 cm)

• Mikser

• Miska

• Rondelek

• Nóż

• Łopatka

Comments